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Fast vergessen Vom Müller, Schmied, den Juuzern und dem Schaf...
Sendung vom 10. Oktober 2014 | 12:00 | |

Fast vergessen

Vom Müller, Schmied, den Juuzern und dem Schaf...

Dokumentation | Österreich 2014

Das sind unsere Themen heute: Der Allgäuer Hans Rimmel schmiedet Käsekessel aus Kupfer - eine vom Aussterben bedrohte Handwerkskunst. Stefan Blum geht es ähnlich: Er ist der letzte Müller Münchens, direkt neben dem Hofbräuhaus. Von Generation zu Generation überliefert ist auch die Tradition des Schaftriebs in den Alpen, seit mehr als 6000 Jahren eine Herausforderung für Mensch und Tier. Und: ursprünglich und ungeschliffen. Der Naturjodler "Muotathaler Juuz".

Das sind unsere Themen heute: Der Allgäuer Hans Rimmel schmiedet Käsekessel aus Kupfer - eine vom Aussterben bedrohte Handwerkskunst. Stefan Blum geht es ähnlich: Er ist der letzte Müller Münchens, direkt neben dem Hofbräuhaus. Von Generation zu Generation überliefert ist auch die Tradition des Schaftriebs in den Alpen, seit mehr als 6000 Jahren eine Herausforderung für Mensch und Tier. Und: ursprünglich und ungeschliffen. Der Naturjodler "Muotathaler Juuz".

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