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Gesunder Zucker? Der Muntermacher
Webspecial |

Gesunder Zucker?

Der Muntermacher

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Ja das gibt es mittlerweile - es kommen immer mehr (angeblich gesunde) Alternativen zu Zucker auf den Markt! Wir testen sie im heutigen Muntermacher - und versuchen uns an Schokobrownies mit Kokosblütenzucker!

 

Schoko-Brownies mit Kokosblütenzucker

200g Butter

4 Eier

90g Kokosblütenzucker

150g dunkle Schokolade (70%)

80g gemahlene Erdmandeln

100g Buchmandelmehl

3EL Kakao

5EL Orangensaft

 

Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier und Schokolade unterrühren. Die restlichen Zutaten unterheben und dann bei 180Grad 30 Minuten lang backen.

Ja das gibt es mittlerweile - es kommen immer mehr (angeblich gesunde) Alternativen zu Zucker auf den Markt! Wir testen sie im heutigen Muntermacher - und versuchen uns an Schokobrownies mit Kokosblütenzucker!

 

Schoko-Brownies mit Kokosblütenzucker

200g Butter

4 Eier

90g Kokosblütenzucker

150g dunkle Schokolade (70%)

80g gemahlene Erdmandeln

100g Buchmandelmehl

3EL Kakao

5EL Orangensaft

 

Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier und Schokolade unterrühren. Die restlichen Zutaten unterheben und dann bei 180Grad 30 Minuten lang backen.

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