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Sendung vom 03. April 2017 | 17:00 |

Moderne Wunder

Rund ums Essen - Ungewöhnliche Küche

Dokumentation, Dokumentarfilm | Vereinigte Staaten Von Amerika 2009

Auf einer Alligatoren-Farm in Louisiana lernt Bobby Bognar die Tiere hautnah kennen und erfährt interessante Details über deren Haltung. Er watet durch ein Fischbecken mit über 275.000 Welsen in Alabama und zeigt, wie diese nur eine Stunde nach ihrem Fang zu Fischfilet verarbeitet werden. Und dann wäre da noch die Frage zu klären: Was macht Tabasco so teuflisch scharf?

Auf einer Alligatoren-Farm in Louisiana lernt Bobby Bognar die Tiere hautnah kennen und erfährt interessante Details über deren Haltung. Er watet durch ein Fischbecken mit über 275.000 Welsen in Alabama und zeigt, wie diese nur eine Stunde nach ihrem Fang zu Fischfilet verarbeitet werden. Und dann wäre da noch die Frage zu klären: Was macht Tabasco so teuflisch scharf?

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