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Spitzenköche im Ikarus Grant Achatz zu Gast im Ikarus
Sendung vom 27. September 2013 | 01:55 | |

Spitzenköche im Ikarus

Grant Achatz zu Gast im Ikarus

Kochen | Österreich 2009

Zu Gast im Ikarus begleitet diesmal den US-amerikanischen Starkoch Grant Achatz. Der 35-Jährige lebt und arbeitet in Chicago und kreiert außergewöhnliche Menüs mit bis zu 24 Gängen. Im November ist Achatz Gastkoch im Salzburger Restaurant Ikarus und zeigt dort - vor den Augen von Ikarus-Patron Eckart Witzigmann -, was seine Küche so besonders macht.

Zu Gast im Ikarus begleitet diesmal den US-amerikanischen Starkoch Grant Achatz. Der 35-Jährige lebt und arbeitet in Chicago und kreiert außergewöhnliche Menüs mit bis zu 24 Gängen. Im November ist Achatz Gastkoch im Salzburger Restaurant Ikarus und zeigt dort - vor den Augen von Ikarus-Patron Eckart Witzigmann -, was seine Küche so besonders macht.



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