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Spitzenköche im Ikarus Pino Lavarra. Italien
Sendung vom 09. Januar 2013 | 20:45 | |

Spitzenköche im Ikarus

Pino Lavarra. Italien

Kochen | Österreich 2012

Die Natur der Amalfiküste ist sein Lehrmeister und Vorbild - Produkte direkt aus der Natur verwenden zu können, das inspiriert Pino Lavarra.

Aromatische Kräuter und Gewürze dürfen bei seinen Gerichten nicht fehlen: Das gesamte Alphabet der Geschmäcker findet bei Pino Lavarra seine Anwendung. Im Mai bringt er seine die Natur respektierende Küche nach Salzburg ins Restaurant Ikarus.

Die Natur der Amalfiküste ist sein Lehrmeister und Vorbild - Produkte direkt aus der Natur verwenden zu können, das inspiriert Pino Lavarra.

Aromatische Kräuter und Gewürze dürfen bei seinen Gerichten nicht fehlen: Das gesamte Alphabet der Geschmäcker findet bei Pino Lavarra seine Anwendung. Im Mai bringt er seine die Natur respektierende Küche nach Salzburg ins Restaurant Ikarus.



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