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Spitzenköche im Ikarus Sat Bains in Salzburg
Sendung vom 26. Juli 2014 | 17:30 | |

Spitzenköche im Ikarus

Sat Bains in Salzburg

Reportage | Österreich 2014

Wer denkt, Sat Bain's imposante Statur lasse auf eine grobe, ungelenke Küche schließen, der irrt gewaltig. Er ist Perfektionist mit Hang zum Filigranen. Jedes kleinste Detail seines aromenreichen, britisch angehauchten Gastkochmenüs hat er im Blick . Er ist ein Chef, der weiss, wo es langgeht, Das Team des Restaurant Ikarus im Hangar-7 bringt er jedenfalls richtig ins Schwitzen .

Wer denkt, Sat Bain's imposante Statur lasse auf eine grobe, ungelenke Küche schließen, der irrt gewaltig. Er ist Perfektionist mit Hang zum Filigranen. Jedes kleinste Detail seines aromenreichen, britisch angehauchten Gastkochmenüs hat er im Blick . Er ist ein Chef, der weiss, wo es langgeht, Das Team des Restaurant Ikarus im Hangar-7 bringt er jedenfalls richtig ins Schwitzen .



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