Spitzenköche im Ikarus

Jeden 2. und 3. Samstag im Monat 17:25 Uhr

Spitzenköche im Ikarus

Kulinarisches aus dem Hangar-7


Ob René Redzepi oder Jordi Roca - die angesagtesten Köche der Welt haben schon für das Restaurant Ikarus im Salzburger Hangar-7 gekocht. Seien auch Sie dabei, wenn ausgewählte Spitzenköche im Ikarus das Menü des Monats kreieren.

In der Küche des Ikarus
Eine Auswahl der weltbesten Köche ist außerdem regelmäßig zu Gast im Restaurant Ikarus im Hangar-7 und kreiert dort das Menü des Monats. Sehen Sie, wie die internationale Koch-Elite unter den strengen Augen von Patron und Jahrhundert-Koch Eckart Witzigmann dieses Menü zaubert. Gemeinsam mit dem Ikarus-Team unter der Leitung von Martin Klein, verleiht der Gastkoch dem Gourmetrestaurant eine neue (Geschmacks-) Note - jeden 3. Samstag im Monat bei ServusTV.

Unterwegs mit dem Hangar-7 Executive Chef Martin Klein
Wir begeben uns auf eine kulinarische Weltreise und besuchen unsere hochkarätigen Gastköche dort, wo sie zu Hause sind. Dabei werden Sie die feinsten Produkte und Gerichte der Spitzenköche entdecken und gleichzeitig die kulinarischen Traditionen des Landes kennenlernen. Gemeinsam mit dem Ikarus-Chef geht’s um die Welt - jeden 2. Samstag im Monat, neu und jedes Mal anders. Zusätzlich zu jeder Auslandsfolge verrät Ihnen der jeweilige Gastkoch auch ein paar Geheimtipps aus seiner Region.


Protagonisten

Spitzenköche im Ikarus - Martin Klein

Martin Klein

Executive Chef "Ikarus - Das Restaurant" im Hangar-7

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Fotos zur Sendung