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Moderne Wunder

  • Speiseeis
  • Dienstag | Sendung vom 28.08.12 | 7:45 Uhr
  • Dokumentation, USA 2008
  • Resolution:HD
  • Sound type:Stereo
Moderne Wunder untersucht das Phänomen Speiseeis: seine Geschichte, die Wissenschaft und Technik dahinter. Einfach alles zum Thema Eis.
Moderne Wunder erforscht die Geschichte dieser leckeren Nachspeise, von ihren Anfängen in Italien bis zu dem mannigfaltigen Sortiment von Eiscreme, der heutzutage angeboten wird. Der Dokumentarfilm geht der Wissenschaft und Technik von Speiseeis an der Penn State University nach und besucht Eiscreme-Konzerne. Dazu gehört auch ein Besuch im Unternehmen Ben&Jerry's, wo wir an der Kreation einer neuen Geschmackssorte teilnehmen können.