In vier Beiträgen wird über vom Menschen zurecht geschneiderte Lebensmittel und ihre Herstellung berichtet.

1.Tomaten unter UV-Licht in riesigen High-Tech-Hallen ohne keimbelastete Erde und natürliche Feinde - sieht so die einzige Möglichkeit aus, künftig Gemüse anbauen zu können? 2. Aussehen vor Inhalt, Haltbarkeit vor Geschmack, das Aroma bleibt dabei auf der Strecke. Forscher aus Dresden wollen den Erdbeergeschmack retten. 3. Fischfarmen als Alternative zum Wildfang - doch welche Qualen muss der Käfig-Kabeljau, dabei erleiden? 4. Kombucha