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Spitzenköche im Ikarus
- Dieses Ma(h)l: Daniel Humm
- Mittwoch | Sendung vom 08.08.12 | 19:45 Uhr
- Kochen, AT 2011
- Resolution:HD
- Sound type:Stereo
Klassische Aromen-Kombinationen mit einem innovativen Twist: Der Schweizer Daniel Humm kocht in New York - und liebt es zu überraschen.
Der "Best Chef N.Y.C.", Daniel Humm vom Restaurant Eleven Madison Park bringt seine Interpretation der leichten französischen Küche zu Roland Trettl ins Salzburger Restaurant Ikarus. Seine Spezialität - auf der Speisekarte stehen nur die Zutaten, nicht die Gerichte. Der Gast liefert sich dem Koch aus.
Besetzung
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Daniel Humm - Protagonist
Roland Trettl - Protagonist
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Sendung vom 16.05. | 23:55 Spitzenköche im Ikarus Dieses Ma(h)l: Dylan Jones und Bo Songvisava Reportage -
Sendung vom 11.05. | 17:30 Spitzenköche im Ikarus Dieses Ma(h)l: Dylan Jones und Bo Songvisava Reportage
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Sendung vom 04.05. | 17:30 Spitzenköche im Ikarus Dieses Ma(h)l: Dylan Jones & Bo Songvisava, Thailand Reportage
