Zurück zur Übersicht
Wohl Bekomm's - Käse, Laib und Leben
- Peter Sagmeister - Straniger Alm
- Dienstag | Sendung vom 27.07.10 | 19:45 Uhr
- Entertainment, AT 2009
- Resolution:HD
- Sound type:Stereo
Wir besuchten die Familie Sagmeister auf der Straniger Alm in Kärnten an der Grenze zu Italien. Hier wird Gailtaler Almkäse hergestellt.
In dieser Doku-Reihe geht es um die Kunst der Käsefertigung. In den Alpen entsteht auf saftig grünen Alpen der köstlichste Käse der Welt. Wir besuchen die besten Käser des Adria-Donau-Raumes, begleiten sie bei der Arbeit und erfahren viel über die Raffinesse des Handwerks. Es handelt sich um philosophische, ruhige und entschleunigte Portraits.
Besetzung
-
Brunhilde Sagmeister - Mitwirkende
Peter Sagmeister - Protagonist
Johann Buchacher - Mitwirkender
Christoph Buchacher - Mitwirkender
Christoph Thausing - Mitwirkender
