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Wohl bekomm's - Kulinarische Ausflüge
- ...nach Zypern
- Dienstag | Sendung vom 28.08.12 | 13:40 Uhr
- Dokumentation, Zypern 2011
- Resolution:HD
- Sound type:Stereo
Das junge EU-Land Zypern besticht nicht nur durch die Schönheit seiner Landschaft, sondern auch durch seine Geschichte, Kultur und Speisen.
Im Kloster Chrysorrogiatissa wird Maratheftiko gekeltert - die autochthone Rebsorte ist weltweit eine Rarität: Einer Sage nach ist es der älteste Wein der Welt, den schon Kleopatra getrunken haben soll. Das türkische Wort „Meze" bezeichnet eine kleine Speisenmenge auf dem Teller, rund 15 - 20 davon bilden eine ganze Mahlzeit. In Omodos betreibt Stavros Zenonos eine kleine Taverne und zeigt, wie er „Meze" zubereitet.
Besetzung
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Stavros Zenonos - Mitwirkende
Sofia Andreou - Mitwirkende
Andreas Andreou - Mitwirkende
George Demetriades - Mitwirkende
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