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Wohl bekomm's - Kulinarische Ausflüge

  • ...nach Zypern
  • Dienstag | Sendung vom 28.08.12 | 13:40 Uhr
  • Dokumentation, Zypern 2011
  • Resolution:HD
  • Sound type:Stereo

Das junge EU-Land Zypern besticht nicht nur durch die Schönheit seiner Landschaft, sondern auch durch seine Geschichte, Kultur und Speisen.

Im Kloster Chrysorrogiatissa wird Maratheftiko gekeltert - die autochthone Rebsorte ist weltweit eine Rarität: Einer Sage nach ist es der älteste Wein der Welt, den schon Kleopatra getrunken haben soll. Das türkische Wort „Meze" bezeichnet eine kleine Speisenmenge auf dem Teller, rund 15 - 20 davon bilden eine ganze Mahlzeit. In Omodos betreibt Stavros Zenonos eine kleine Taverne und zeigt, wie er „Meze" zubereitet.

  • Besetzung

  • Stavros Zenonos - Mitwirkende

    Sofia Andreou - Mitwirkende

    Andreas Andreou - Mitwirkende

    George Demetriades - Mitwirkende