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Wohl bekomm's - Kulinarische Ausflüge

  • ...nach Passau
  • Samstag | Sendung vom 01.09.12 | 15:55 Uhr
  • Dokumentation, DE 2012
  • Resolution:HD
  • Sound type:Stereo
Weitläufige Wälder und Hügel, sanfte Auenlandschaften, verwurzelte Menschen - Zutaten, die die bodenständige Passauer Küche in sich vereint.
Ein Vorzeigeprodukt ist das Holzofenbrot aus der Grafmühle - der speziell verarbeitete Natursauerteig von Familie Bauer gibt ihm seinen kräftigen und unverwechselbaren Geschmack. Das bayerische Ur-Produkt schlechthin ist das Bier: Nicht nur in flüssiger Form wie der Andorfer Weizen-Doppelbock, sondern auch als Hacklberger Starkbier-Schokolade in der Fastenzeit. Und: My Müsli - eine Unternehmer-Idee macht Furore.
  • Besetzung

  • Josef Bauer - Mitwirkende

    Adrian Hüttenberger - Mitwirkende

    Thomas Andorfer - Mitwirkende

    Gertraud Bauer - Mitwirkende