Erfahren Sie wissenswertes zu besonderen Gerichten und deren Herkunft und finden Sie inspirierendes für Ihren Speiseplan. Lassen Sie sich auf ein lukullisches Vergnügen im Ikarus einladen, immer dienstags um 19:45 Uhr.

Auslands-Reportage über den Gastkoch des Ikarus-Restaurants im Hangar 7. Vorgestellt wird der Spitzenkoch Didier Corlou, Franzose und nunmehr in der wuseligen vietnamesischen Hauptstadt Hanoi zu Hause. Corlou verbindet französische Spitzenküche mit vietnamesischen Einflüssen - auf höchstem Niveau! Wir haben Corlou in Hanoi begleitet: auf dem Markt und in seiner Küche. Zudem besuchen wir einen Gewürz- und Parfümentdecker auf dem Land.