Testen Sie jetzt die Beta Version der neuen Servus.com Plattform!
Auf dieser Website werden Cookies u.a. für Werbezwecke, Zwecke in Verbindung mit Social Media sowie für analytische Zwecke eingesetzt.
Klicken Sie bitte hier, um anzuzeigen, welche Cookies eingesetzt werden und wie Sie Änderungen an Ihren Cookie-Einstellungen vornehmen können. Wenn Sie weiter auf der Website surfen, erklären Sie sich mit dem Einsatz von Cookies einverstanden.
Gesunde Kekse? Ja das geht! Der Muntermacher
Webspecial |

Gesunde Kekse? Ja das geht!

Der Muntermacher

Kochen | 0

Conny Hörl zeigt uns, wie man Weihnachtskekse auch ganz gesund backen kann!

 

„Happy Chia“

Chia Kekse (ohne Kristallzucker)

Portionen: 50

  • 200 Gr. Mehl (wahlweise auch Dinkelmehl)
  • 100 Gr. Butter
  • 80 Gr. Kokosblütenzucker (wahlweise Birkenzucker)
  • 2 EL Chiasamen (schwarz oder hell)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Vanilleschote (wahlweise Vanillezucker aus Bourbonvanille)

Wahlweise: 1 EL Kakaopulver (für dunkle Kekse), dunkle Schokoladenglasur

 

Zubereitung:

Vanilleschote auskratzen und zusammen mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Teig ausrollen, ausstechen und im Ofen bei 180°C ca. 8-9 Min. backen. Auf Wunsch Kekse zur Hälfte in geschmolzene Schokolade tauchen und trocknen lassen.

Conny Hörl zeigt uns, wie man Weihnachtskekse auch ganz gesund backen kann!

 

„Happy Chia“

Chia Kekse (ohne Kristallzucker)

Portionen: 50

  • 200 Gr. Mehl (wahlweise auch Dinkelmehl)
  • 100 Gr. Butter
  • 80 Gr. Kokosblütenzucker (wahlweise Birkenzucker)
  • 2 EL Chiasamen (schwarz oder hell)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Vanilleschote (wahlweise Vanillezucker aus Bourbonvanille)

Wahlweise: 1 EL Kakaopulver (für dunkle Kekse), dunkle Schokoladenglasur

 

Zubereitung:

Vanilleschote auskratzen und zusammen mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Teig ausrollen, ausstechen und im Ofen bei 180°C ca. 8-9 Min. backen. Auf Wunsch Kekse zur Hälfte in geschmolzene Schokolade tauchen und trocknen lassen.

articlecountdown_edge_leftcountdown_edge_rightcountdown_straightepgimagelocationplacepositionshareshop_productstadiumstreamtrianglevideox