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Heimatlexikon - Unser Österreich ©Spanische Hofreitschule
Sendung vom 06. August 2015 | 20:05 |

Heimatlexikon

Wiener Schneckenzüchter

Reportage | Österreich 2011

Der findige Jungbauer Andreas Gugumuk hat seinen Beruf im IT-Bereich an den Nagel gehängt um Weinbergschnecken zu züchten. Über 100000 dieser Delikatessen züchtet er vor den Toren Wiens und eigentlich hat das sogar Tradition, früher pilgerten Scheckenliebhaber aus aller Welt nach Wien.

Der findige Jungbauer Andreas Gugumuk hat seinen Beruf im IT-Bereich an den Nagel gehängt um Weinbergschnecken zu züchten. Über 100000 dieser Delikatessen züchtet er vor den Toren Wiens und eigentlich hat das sogar Tradition, früher pilgerten Scheckenliebhaber aus aller Welt nach Wien.

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