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Sendung vom 14. Juli 2015 | 08:10

Käse, Laib und Leben

Vinzenz Michael Sterns Camembert

Unterhaltung | Österreich 2009

Eigentlich hatten die Sterns mit Käse nichts am Hut. Doch dann kam der Junior: Vinzenz M. Stern ging auf die einzige Bioschule in der Steiermark und hat dort seine Leidenschaft für das gelbe Gold entdeckt. Heute ist er der jüngste Käse-Meister Österreichs, hat zusätzlich ein Käse-Diplom und eine Ausbildung zum Käse-Sommelier hinter sich. Jetzt ist Käse der Hauptgeschäftszweig der Familie Stern, vom Camembert bis zu den Schnittkäsesorten.

Eigentlich hatten die Sterns mit Käse nichts am Hut. Doch dann kam der Junior: Vinzenz M. Stern ging auf die einzige Bioschule in der Steiermark und hat dort seine Leidenschaft für das gelbe Gold entdeckt. Heute ist er der jüngste Käse-Meister Österreichs, hat zusätzlich ein Käse-Diplom und eine Ausbildung zum Käse-Sommelier hinter sich. Jetzt ist Käse der Hauptgeschäftszweig der Familie Stern, vom Camembert bis zu den Schnittkäsesorten.



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