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Sendung vom 24. August 2015 | 08:10

Kulinarische Ausflüge

Zu Gast in Mantua

Dokumentation | Österreich 2010

Am Ort wo Andreas Hofer sein Ende fand, wurde vor fünfhundert Jahren auch das Risotto erfunden. Die Poebene ist heute noch Zentrum des italienischen Reisanbaus. Die Konzession der ältesten Reismühle wurde hier noch von Maria Theresia unterschrieben.Die traditionellen Gerichte stammen hier meist aus der Renaissance.

Am Ort wo Andreas Hofer sein Ende fand, wurde vor fünfhundert Jahren auch das Risotto erfunden. Die Poebene ist heute noch Zentrum des italienischen Reisanbaus. Die Konzession der ältesten Reismühle wurde hier noch von Maria Theresia unterschrieben.Die traditionellen Gerichte stammen hier meist aus der Renaissance.



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