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Wohl Bekomm's - Kulinarische Ausflüge Best of Käse
Sendung vom 17. Dezember 2016 | 14:30 | |

Wohl Bekomm's - Kulinarische Ausflüge

Best of Käse

Dokumentation | Österreich 2013

In den Gailtaler Bergen finden wir das Geheimnis von Peter Sagmeisters Almkäse. In Italien ist der Käse besoffen und edle Knollen reifen in der Schweiz heran. Dem ersten Käsemeister finden wir in den Tiroler Bergen. Spezialiäten für Gaumen und Auge: wir zeigen, wie sie gemacht werden.

In den Gailtaler Bergen finden wir das Geheimnis von Peter Sagmeisters Almkäse. In Italien ist der Käse besoffen und edle Knollen reifen in der Schweiz heran. Dem ersten Käsemeister finden wir in den Tiroler Bergen. Spezialiäten für Gaumen und Auge: wir zeigen, wie sie gemacht werden.

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