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Leben ohne Gluten Der Muntermacher
Webspecial |

Leben ohne Gluten

Der Muntermacher

Kochen | 2016

Viele Menschen beschäftigen sich sehr viel mit ihrer Ernährung - und immer mehr Menschen leiden unter Nahrungsunverträglichkeiten. Eine davon - Zöliakie oder auch Glutenintoleranz ist die häufigste Lebensmittel-Intoleranz in Europa und wahrscheinlich die lästigste. Denn Gluten steckt in den meisten verarbeiteten Lebensmitteln - und überall, wo Mehl drin ist. Also nie mehr Brot? Und nie mehr Pizza und Pasta? Wir zeigen heute gute Alternativen zu Mehl, die man in der Küche einsetzen kann - und machen superflaumige Pancakes! 

Viele Menschen beschäftigen sich sehr viel mit ihrer Ernährung - und immer mehr Menschen leiden unter Nahrungsunverträglichkeiten. Eine davon - Zöliakie oder auch Glutenintoleranz ist die häufigste Lebensmittel-Intoleranz in Europa und wahrscheinlich die lästigste. Denn Gluten steckt in den meisten verarbeiteten Lebensmitteln - und überall, wo Mehl drin ist. Also nie mehr Brot? Und nie mehr Pizza und Pasta? Wir zeigen heute gute Alternativen zu Mehl, die man in der Küche einsetzen kann - und machen superflaumige Pancakes! 

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