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Sendung vom 21. Mai 2016 | 07:35 |

Moderne Wunder

Wurstaufschnitt

Dokumentation | USA 2013

Wurstaufschnitt wird gekühlt und in Scheiben serviert. Ob im Sandwichladen, beim Picknick oder bei einer Sportveranstaltung - er ist die Krönung jeder Fertignahrung, vor allem in den USA, wo der Wurstaufschnitt im 19. Jahrhundert von europäischen Immigranten eingeführt wurde. Mittlerweile ist das Geschäft mit der Wurst sehr profitabel. Die US-Bürger verschlingen jedes Jahr Aufschnitt im Wert von 1,5 Milliarden Euro. "Moderne Wunder" widmet sich den Wurstklassikern, etwa der Salami, aber auch den modernen Schneidemaschinen.

Wurstaufschnitt wird gekühlt und in Scheiben serviert. Ob im Sandwichladen, beim Picknick oder bei einer Sportveranstaltung - er ist die Krönung jeder Fertignahrung, vor allem in den USA, wo der Wurstaufschnitt im 19. Jahrhundert von europäischen Immigranten eingeführt wurde. Mittlerweile ist das Geschäft mit der Wurst sehr profitabel. Die US-Bürger verschlingen jedes Jahr Aufschnitt im Wert von 1,5 Milliarden Euro. "Moderne Wunder" widmet sich den Wurstklassikern, etwa der Salami, aber auch den modernen Schneidemaschinen.



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