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Sendung vom 23. Mai 2016 | 05:20 |

Moderne Wunder

Das Ei

Dokumentation | USA 2013

Güteklasse A, Doppel A , Bodenhaltung, Öko-Haltung, Omega-3, weiß, braun, lila, schwarz, groß, oder extrem klein, Trocken-Ei, Flüssig-Ei, in Beuteln, Flaschen und in Tankwagen: "Moderne Wunder" widmet sich dem Ei. Es gibt mehr als 200 Hühnerrassen. Und ein Straußen-Ei enthält 24-mal soviel Eiweiß und Dotter wie ein durchschnittliches Hühnerei. Die Dokumentation zeigt, wie ein Straußenei-Omelett gemacht wird, wie lecker lila und schwarze Eier sein können und wie aus einer schlichten Schale eines Eis ein Kunstwerk wird.

Güteklasse A, Doppel A , Bodenhaltung, Öko-Haltung, Omega-3, weiß, braun, lila, schwarz, groß, oder extrem klein, Trocken-Ei, Flüssig-Ei, in Beuteln, Flaschen und in Tankwagen: "Moderne Wunder" widmet sich dem Ei. Es gibt mehr als 200 Hühnerrassen. Und ein Straußen-Ei enthält 24-mal soviel Eiweiß und Dotter wie ein durchschnittliches Hühnerei. Die Dokumentation zeigt, wie ein Straußenei-Omelett gemacht wird, wie lecker lila und schwarze Eier sein können und wie aus einer schlichten Schale eines Eis ein Kunstwerk wird.

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