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Sendung vom 28. Mai 2016 | 06:50 |

Moderne Wunder

Extreme Kälte

Dokumentation | USA 2013

Tiefkühltechnologie bewahrt, zerstört und reinigt. Durch kalte Leitungen fließen gewaltige Mengen Energie. Eiskalte Flüssigkeiten verhelfen zu kontrollierten Explosionen. "Moderne Wunder" widmet sich dem Phänomen Kälte. Die Dokumentation zeigt, bei welchen Temperaturen Speiseeis im Kühllager aufbewahrt wird, welche Wirkung flüssiges Ammoniak bei Lebensmitteln zeigt und wie mit Hilfe der Vereisung mehr als 6.000 Reifen am Tag recycelt werden können.

Tiefkühltechnologie bewahrt, zerstört und reinigt. Durch kalte Leitungen fließen gewaltige Mengen Energie. Eiskalte Flüssigkeiten verhelfen zu kontrollierten Explosionen. "Moderne Wunder" widmet sich dem Phänomen Kälte. Die Dokumentation zeigt, bei welchen Temperaturen Speiseeis im Kühllager aufbewahrt wird, welche Wirkung flüssiges Ammoniak bei Lebensmitteln zeigt und wie mit Hilfe der Vereisung mehr als 6.000 Reifen am Tag recycelt werden können.

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