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Spitzenköche im Ikarus Richard Ekkebus in Salzburg
Sendung vom 20. Juli 2013 | 19:30 | |

Spitzenköche im Ikarus

Richard Ekkebus in Salzburg

Reportage | Österreich 2013

Ein gebürtiger Holländer, der in Hongkong lebt, französisch kocht und im Juli in Salzburg zu Gast ist. Das ist Richard Ekkebus.

Im Juli zeigt er im Hangar-7 in Salzburg was er kann. Gemeinsam mit dem Küchenteam kreiert Richard Ekkebus das Menü des Monats für das Restaurant Ikarus. Der Kosmopolit kreiert ideenreiche Gerichte und verwendet dafür nur die feinsten und frischesten Zutaten aus aller Welt. Der Guide Michelin ehrt seine Kochkunst mit zwei Sternen. Diese innovativen Interpretationen französischer Spitzenküche serviert der Hangar-7 im Juli.

Ein gebürtiger Holländer, der in Hongkong lebt, französisch kocht und im Juli in Salzburg zu Gast ist. Das ist Richard Ekkebus.

Im Juli zeigt er im Hangar-7 in Salzburg was er kann. Gemeinsam mit dem Küchenteam kreiert Richard Ekkebus das Menü des Monats für das Restaurant Ikarus. Der Kosmopolit kreiert ideenreiche Gerichte und verwendet dafür nur die feinsten und frischesten Zutaten aus aller Welt. Der Guide Michelin ehrt seine Kochkunst mit zwei Sternen. Diese innovativen Interpretationen französischer Spitzenküche serviert der Hangar-7 im Juli.

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