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Spitzenköche im Ikarus Richard Ekkebus in Hongkong
Sendung vom 06. Juli 2013 | 19:30 | |

Spitzenköche im Ikarus

Richard Ekkebus in Hongkong

Reportage | Hong Kong, China 2013

Sein Lebensmittelpunkt ist die pulsierende Metropole Hongkong. Hier zelebriert ein Holländer französische Küche. 2-Sternekoch Richard Ekkebus.

Roland Trettl, Executive Chef des Restaurant Ikarus im Hangar-7 in Salzburg besucht seinen Juli-Gastkoch im luxuriösen Hotel „The Landmark Mandarin Oriental“ mitten in Hongkong.
Ekkebus betreibt hier das französische Restaurant „Amber“. Entdecken Sie, was die Stadt kulinarisch zu bieten hat und welche Rolle der Sternekoch mit seinen ideenreichen international beeinflussten Gerichten spielt.

Sein Lebensmittelpunkt ist die pulsierende Metropole Hongkong. Hier zelebriert ein Holländer französische Küche. 2-Sternekoch Richard Ekkebus.

Roland Trettl, Executive Chef des Restaurant Ikarus im Hangar-7 in Salzburg besucht seinen Juli-Gastkoch im luxuriösen Hotel „The Landmark Mandarin Oriental“ mitten in Hongkong.
Ekkebus betreibt hier das französische Restaurant „Amber“. Entdecken Sie, was die Stadt kulinarisch zu bieten hat und welche Rolle der Sternekoch mit seinen ideenreichen international beeinflussten Gerichten spielt.

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