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Spitzenköche in Ikarus Tim Raue, Deutschland
Sendung vom 02. Oktober 2016 | 19:05 | |

Spitzenköche in Ikarus

Tim Raue, Deutschland

Reportage | Österreich 2011

Dem sympathischen 2 Sternekoch Tim Raue sieht man seine harte Jugend im Wrangelkiez in Berlin-Kreuzberg nicht an. Mit beinharter Disziplin und Perfektion hat er sich eine Weltkarriere erarbeitet. Heute kreiert er gefählich gute, asiatisch geprägte Aromenküche in seinem Restaurant "Tim Raue" in Berlin. Wir haben ihn besucht.

Dem sympathischen 2 Sternekoch Tim Raue sieht man seine harte Jugend im Wrangelkiez in Berlin-Kreuzberg nicht an. Mit beinharter Disziplin und Perfektion hat er sich eine Weltkarriere erarbeitet. Heute kreiert er gefählich gute, asiatisch geprägte Aromenküche in seinem Restaurant "Tim Raue" in Berlin. Wir haben ihn besucht.

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