Auf dieser Website werden Cookies u.a. für Werbezwecke, Zwecke in Verbindung mit Social Media sowie für analytische Zwecke eingesetzt.
Klicken Sie bitte hier, um anzuzeigen, welche Cookies eingesetzt werden und wie Sie Änderungen an Ihren Cookie-Einstellungen vornehmen können. Wenn Sie weiter auf der Website surfen, erklären Sie sich mit dem Einsatz von Cookies einverstanden.
Herrliche Campari-Shots Kochen mit Johanna Maier
Webspecial |

Herrliche Campari-Shots

Kochen mit Johanna Maier

Kochen | Österreich 2010

Geniale & einfache Rezepte von Hauben-Köchin Johanna Maier zum Nachkochen: 
Von der delikaten Vorspeise über den raffinierten Hauptgang bis hin zum verführerischen Dessert: Star-Köchin Johanna Maier kocht einfache und leckere Rezepte für die Weihnachtszeit und gibt dabei allerhand nützliche und wissenswerte Koch-Tipps.

In ihrem Gourmet-Restaurant in Filzmoos (Land Salzburg), kochte die weltweit einzige Haubenköchin im Winter 2010 zusammen mit ServusTV-Reporter Ben Krischke leckere und köstliche Spezialitäten für die Advent- und Weihnachtszeit. Aktuelles Rezept: Herrliche Campari-Shots für ein kulinarisches Festessen.

Zutaten:

  • 125 ml Campari
  • 50 ml Zuckersirup (ein Teil Zucker & ein Teil Wasser ca. 5 Minuten kochen lassen)
  • 250 g dunkles Johannisbeerpüree
  • 2 Blatt Gelatine (in kaltem Wasser einweichen)
  • 200 g Kakaobutter
  • 1/2 Teelöffel rote Lebensmittelfarbe

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten kurz erwärmen, Gelatine darin auflösen und in eine Halbkugel-Pralinenform füllen
  2. Über Nacht im Tiefkühler gut gefrieren lassen
  3. Danach je zwei Halbkugeln zu einer Kugel zusammensetzen
  4. Mit Hilfe eines Zahnstochers drei bis vier Mal in die warme Kakaobutter tunken
  5. Kaltstellen und genießen!

Geniale & einfache Rezepte von Hauben-Köchin Johanna Maier zum Nachkochen: 
Von der delikaten Vorspeise über den raffinierten Hauptgang bis hin zum verführerischen Dessert: Star-Köchin Johanna Maier kocht einfache und leckere Rezepte für die Weihnachtszeit und gibt dabei allerhand nützliche und wissenswerte Koch-Tipps.

In ihrem Gourmet-Restaurant in Filzmoos (Land Salzburg), kochte die weltweit einzige Haubenköchin im Winter 2010 zusammen mit ServusTV-Reporter Ben Krischke leckere und köstliche Spezialitäten für die Advent- und Weihnachtszeit. Aktuelles Rezept: Herrliche Campari-Shots für ein kulinarisches Festessen.

Zutaten:

  • 125 ml Campari
  • 50 ml Zuckersirup (ein Teil Zucker & ein Teil Wasser ca. 5 Minuten kochen lassen)
  • 250 g dunkles Johannisbeerpüree
  • 2 Blatt Gelatine (in kaltem Wasser einweichen)
  • 200 g Kakaobutter
  • 1/2 Teelöffel rote Lebensmittelfarbe

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten kurz erwärmen, Gelatine darin auflösen und in eine Halbkugel-Pralinenform füllen
  2. Über Nacht im Tiefkühler gut gefrieren lassen
  3. Danach je zwei Halbkugeln zu einer Kugel zusammensetzen
  4. Mit Hilfe eines Zahnstochers drei bis vier Mal in die warme Kakaobutter tunken
  5. Kaltstellen und genießen!


Bitte vervollständigen Sie Ihre Daten!

Unsere Datenschutzbestimmungen finden Sie hier.

Ihre Emailadresse muss noch bestätigt werden!

Es wurde noch nicht verifiziert, dass die angegebene Email zu Ihnen gehört. Bitte prüfen Sie Ihren Posteingang, ob Sie einen Bestätigungslink erhalten haben.

Falls Sie keine Email erhalten haben, versuchen Sie es hier erneut.

Klicken Sie hier um sich mit einem anderen Account einzuloggen.

Bitte geben Sie Ihre Emailadresse an, um Ihr Passwort zurückzusetzen.

Ihnen ist ihr Passwort wieder eingefallen?

zurück zum Login

Es wurde Ihnen eine Email mit einem Link zum Neusetzen Ihres Passworts geschickt!

zurück zum Login
Bitte loggen Sie sich erneut ein.

Melden Sie sich mit einem sozialen Netzwerk an!

Oder erstellen Sie einen neuen Account!

Sie haben bereits einen Account?

Klicken Sie hier.

Unsere Datenschutzbestimmungen finden Sie hier.

Vielen Dank!

Es wurde eine Mail mit einem Bestätigungslink an Ihre Emailadresse versandt.

articlecountdown_edge_leftcountdown_edge_rightcountdown_straightepgimagelocationplacepositionshareshop_productstadiumstreamtrianglevideo