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Sendung vom 21. August 2017 | 10:55 |

Wir sind Österreich

Erich Stekovics - Der Kaiser der Paradeiser

Portrait | Österreich 2009

Erich Stekovics ist vermutlich der einzige Tomatenzüchter weltweit, der seine Tomaten nicht gießt. Ganz gleich, wie trocken der Sommer wird. Seine Stauden entwickeln so Wurzellängen bis zu 800 Meter – und die Tomaten ein intensives Aroma. Mehr als 3000 Sorten kultiviert der Quereinsteiger, der ursprünglich Theologie studiert hat. Für Stekovics, den Kaiser der Paradeiser, gehört das zusammen: "Denn Geschmack erzählt in schönster Weise vom Himmel."

Erich Stekovics ist vermutlich der einzige Tomatenzüchter weltweit, der seine Tomaten nicht gießt. Ganz gleich, wie trocken der Sommer wird. Seine Stauden entwickeln so Wurzellängen bis zu 800 Meter – und die Tomaten ein intensives Aroma. Mehr als 3000 Sorten kultiviert der Quereinsteiger, der ursprünglich Theologie studiert hat. Für Stekovics, den Kaiser der Paradeiser, gehört das zusammen: "Denn Geschmack erzählt in schönster Weise vom Himmel."

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