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Wohl Bekomm's - kulinarische Ausflüge ...nach Passau
Sendung vom 09. Mai 2013 | 18:35 | |

Wohl Bekomm's - kulinarische Ausflüge

...nach Passau

Kultur | Deutschland 2012

Weitläufige Wälder und Hügel, sanfte Auenlandschaften, verwurzelte Menschen - Zutaten vereinigt in der bodenständigen Passauer Küche. Ein Vorzeigeprodukt ist das Holzofenbrot aus der Grafmühle. Der speziell verarbeitete Natursauerteig der Familie Bauer gibt dem Holzofenbrot auch seinen kräftigen und unverwechselbaren Geschmack. Das bayerische Urprodukt ist das Bier: nicht nur in flüssiger Form wie das Weizendoppelbock Andorfer, sondern auch als Schokolade und das in der Fastenzeit: Hacklberger Starkbierschokolade. Und: eine Unternehmeridee hat Furore gemacht: My Müsli.

Weitläufige Wälder und Hügel, sanfte Auenlandschaften, verwurzelte Menschen - Zutaten vereinigt in der bodenständigen Passauer Küche. Ein Vorzeigeprodukt ist das Holzofenbrot aus der Grafmühle. Der speziell verarbeitete Natursauerteig der Familie Bauer gibt dem Holzofenbrot auch seinen kräftigen und unverwechselbaren Geschmack. Das bayerische Urprodukt ist das Bier: nicht nur in flüssiger Form wie das Weizendoppelbock Andorfer, sondern auch als Schokolade und das in der Fastenzeit: Hacklberger Starkbierschokolade. Und: eine Unternehmeridee hat Furore gemacht: My Müsli.



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