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Wohl bekomm's - Käse, Laib und Leben Peter Sagmeister - Straniger Alm
Sendung vom 18. Februar 2013 | 12:25 | |

Wohl bekomm's - Käse, Laib und Leben

Peter Sagmeister - Straniger Alm

Dokumentation | Österreich 2009

Die Kunst der Käsefertigung - in den Alpen entsteht auf saftig grünen Almen der köstlichste Käse der Welt. Die Doku-Reihe besucht die besten Käser des Servus-Raums, begleitet sie bei ihre Arbeit und vermittelt dadurch vieles über die Raffinesse ihres Handwerks.

Die Kunst der Käsefertigung - in den Alpen entsteht auf saftig grünen Almen der köstlichste Käse der Welt. Die Doku-Reihe besucht die besten Käser des Servus-Raums, begleitet sie bei ihre Arbeit und vermittelt dadurch vieles über die Raffinesse ihres Handwerks.



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