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Zu Gast im Ikarus Dieses Ma(h)l: Daniel Patterson
Sendung vom 11. Oktober 2015 | 07:35 | |

Zu Gast im Ikarus

Dieses Ma(h)l: Daniel Patterson

Reportage | USA 2012

Wieder ein Koch, der als Tellerwäscher begann: Daniel Patterson. Mittlerweile hat er mit seinem Coi Restaurant 2 Michelin Sterne und 4 Sterne vom San Francisco Chronicle. Er kombiniert Haute Cuisine mit einer Liebe zu regionalen Gemüse. Kocht gern nach Hausfrauenart und verlässt sich auch gerne mal auf den Zufall.

Wieder ein Koch, der als Tellerwäscher begann: Daniel Patterson. Mittlerweile hat er mit seinem Coi Restaurant 2 Michelin Sterne und 4 Sterne vom San Francisco Chronicle. Er kombiniert Haute Cuisine mit einer Liebe zu regionalen Gemüse. Kocht gern nach Hausfrauenart und verlässt sich auch gerne mal auf den Zufall.

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