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Heimat

Ostrowski macht Urlaub

Nachhaltig denken und handeln, einen kleinen CO2-Fußabdruck hinterlassen, im Einklang mit der Natur leben, und im Äußersten sogar Selbstversorger sein. Das ist der Tenor unserer Gesellschaft und Zeit. Michael beschließt also, auf eine abgelegene Alm in der Nähe von Stuhlfelden im Salzburger Pinzgau zu ziehen. Er kommt in Stuhlfelden an, lernt die Dorfbewohner kennen, holt sich eine Jause und zieht auf der Hütte ein. Doch bald klopft die raue Natur an Michis Hüttentür und er wird mit sich selbst und den Naturgewalten konfrontiert.

Michi sucht Erholung in der Abgeschiedenheit! Er zieht mit Sack und Pack auf die Alm.

Michael Ostrowski sucht Ruhe auf der Hochalm

Auf der Alm 

Ostrowski macht Urlaub – auf der Alm

Ostrowski macht Urlaub – auf der Alm - ServusTV

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Drechsler Peter Pöllabauer fertigt in seiner Werkstatt im steirischen Gasen praktische Vorratsdosen aus regionalem Zirbenholz. Maße: Höhe ca. 9 cm; Durchmesser ca. 8 cm Fassungsvermögen: ca. 200 ml inkl. gedrechseltem Löffel aus Zirbe

Salzdose aus Zirbe

Haussegenschnitzer Franz Burgstaller hat unseren traditionellen Haussegen – dreidimensional und mit Heiliggeisttaube – mit scharfen Augen und geschickten Händen handgeschnitzt. Material: Zitterpappel- und Haselnussholz Maße: 30 × 20 cm

Handgeschnitzter Haussegen

In ihrer kleinen Manufaktur in Oberbayern hat Eva Kilwing diese Kiste mit klassischem Weihrauch, Myrrhe und Harzen zusammengestellt, einzeln kontrolliert und in eine dekorative Holzbox gefüllt. Inhalt: 9 Räuchermischungen; Räucherzange Maße: 14 × 11 cm

Räucherkiste Tradition

Dieser einzigartige Schrank in patiniertem Altblau wird im Betrieb der Familie Gröbner aus Fichten- und Zirbenholz aus der Alpenregion getischlert und anschließend mit Rosenmotiven von Hand bemalt und vergoldet. Maße (B×H×T): 124 × 189 × 62 cm Material: Korpus massive 3-Schichtplatte aus Fichte, Rückwand aus massivem Nut- und Federbrettern aus Zirbenholz Inneneinrichtung: 4 Fachböden (herausnehmbar) plus Kleiderstange

Handbemalter Bauernschrank Ising

Diese massive Räucherpfanne aus schwerem Stahl wird im Oberen Murtal von Hans und Marianne Wechselberger geschmiedet. Jedes Stück ist ein Unikat. Material: Stahl Maße: Durchmesser 15 cm, Länge 43 cm Inschrift IHS

Murtaler Räucherpfanne IHS

Im Mittelburgenland hat Josef Koó diese zwei Blaudruck-Tischsets mittels Doppeldruck-Technik händisch bedruckt und nach alten Färbermethoden blau gefärbt. Material: Baumwolle Maße: 47 × 31,5 cm

Blaudruck-Tischset

Feinste Räucherkräuter vermischt mit dem wohlriechenden Harz der Schwarzföhre bilden dieses Räucherkegel-Basispaket. In der Räuchermanufaktur von Angelika und Florian Gruber im niederösterreichischen Markt Piesting sorgfältig von Hand gefertigt. Inhalt: 15 Räucherkegel mit je ca. 20 min Brenndauer 5 Duftsorten mit Schwarzföhre und heimischen Kräutern ohne synthetischen Duft- oder Zusatzstoffe

Räucherkerzenset Basispaket

In einer Schmiede in Bad Oberdorf im Allgäu wird diese unverwüstliche Pfanne in einer historischen Schmiede mit Wasserkraft aus Eisen geformt. Material: Eisen Maße: Durchmesser 28 cm, Boden 22 cm, Länge Griff 24 cm

Schmiedeeiserne Pfanne

Diese Brotdose aus österreichischem Zirbenholz ist ein guter Ort für Brot und Gebäck. Sie wird im salzburgischen Lungau von Thomas Reithofer gefertigt. Material: Zirbenholz Maße: 45 × 25 × 16 cm

Lungauer Brotkasten aus Zirbe

Urlaub Daheim

Michi Ostrowski auf Urlaub in der Donau-Metropole Wien.

Am Erzberg

Der gebürtige Steirer Michi Ostrowski auf Entdeckungstour in der Heimat.

Skitage in Sölden

Michael Ostrowski erobert mit Lausbuben-Charme den Skiort Sölden.

Eingeschneites Mammut

Weltenbummler Michael Ostrowski urlaubt im Wintersportort Sölden und geht wieder einmal auf Entdeckungstour.

Das Ötztal

Bergbauernbua auf der Bühne

Fast 80 Jahre und kein bisschen leise: Alois Pfeffer aus Tirol.

Die Steiermark ist für seine kulinarischen Genüsse bekannt. Vor allem die Verarbeitung regional angebauter Lebensmittel macht die Küche der Steirer zu einer Besonderheit. Typisch für die Region sind der Anbau von Apfel, Kraut und Kürbis.

Apfel, Kraut und Kürbis

Wonnemonat

Genuss am Arlberg

Innovative Kochkünstler machen die Region zu einem Gipfel der Genüsse.