Bäckersterben, Preisschock & Brottest – was steckt in unserem Brot?Warum sperren immer mehr Bäckereien zu und warum stehen die Menschen gleichzeitig bei anderen Geschäften Schlange für Brot um 9 Euro das Kilo? Michaela Fuchs spricht mit Bäckermeister und Brotsommelier Christopher Lang. Was die Branche verschlafen hat, warum nicht jedes Bäckerbrot gut ist, was ein gutes Brot wirklich kostet und was wir als Konsumenten damit zu tun haben. Mit Brotgeschmackstest.Mehr anzeigen