Bäckersterben: Eine Tradition kämpft ums Überleben
Bäckersterben: Eine Tradition kämpft ums Überleben
Die Bäckerbranche steht vor großen Herausforderungen: Steigende Kosten, Konkurrenz durch Discounter und verändertes Kundenverhalten beeinflussen das Handwerk und die Preisgestaltung von Brot.