Karrierewechsel: Biogenetiker Michael Költringer startet als Kochlehrling durch
Karrierewechsel: Biogenetiker Michael Költringer startet als Kochlehrling durch
Michael Költringer tauscht das geregelte Leben im Biolabor gegen die Hektik der Gastro-Küche. Warum er Biogenetik gegen Kochlehre eingetauscht hat, erzählt er in einem Gespräch beim kochen.