Gourmet-Küche im Restaurant Taubenkobel, Csencits, Hubert Wallner und auf Mallorca - ServusTV On
Hinter den Kulissen bei Wallner, Döllerer & Co.
S4 E4 · 1 Std. 14 Min. · Restaurantlegenden
Wir reisen wir zum Gourmetrestaurant Hubert Wallner am Südufer des Wörthersees, zu Simon Petutschnig auf Mallorca, ins Burgenland und an die Salzach. Viele Köche verderben den Brei? Hier und da kann das schon zu relativ viel Hitze führen in den Gourmetküchen, wenn z.B. der Schwiegersohn mit dem Schwiegervater, wie im legendären Taubenkobel. Oder der Vater mit dem Sohne bei den Döllerers in Golling. Oder einfach nur dem Jürgen Csencsits und seinem Holzofen - ein köstliches Feuerwerk!