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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

Helge Kirchberger Photography / Red Bull Hangar-7 

Hangar-7 Executive Chef Martin Klein besucht für das einzigartige Konzept des Restaurants Ikarus vorab die Besten der Besten, wirft einen Blick hinter die Kulissen der Haute Cuisine und wird eingeweiht in kulinarische Geheimnisse. "Die besten Köche der Welt – Zu Gast im Ikarus" bietet einen einzigartigen Einblick in die Welt der Spitzengastronomie. Diesmal reist Martin klein nach Paris, wo er gleich zwei kulinarische Koryphäen trifft: die 3-Sterne Köche Johannes Nuding &amp; Pierre Gagnaire!

Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü – ein weltweit einzigartiges Konzept. Für Hangar-7 Executive Chef Martin Klein geht es im Oktober für die Menü-Vorbereitungen nach Paris, wo er diesmal gleich zwei kulinarische Koryphäen trifft: die 3-Sterne Köche Johannes Nuding & Pierre Gagnaire!

Nuding & Gagnaire

Hangar-7 Executive Chef Martin Klein besucht für das einzigartige&hellip;

Johannes Nuding & Pierre Gagnaire

Johannes Nuding & Pierre Gagnaire - ServusTV

Johannes Nuding &#038; Pierre Gagnaire

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Hangar-7 Executive Chef Martin Klein besucht für sein einzigartiges&hellip;

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Die Ikarus-Crew kreiert ein Menü für den Festspiel-Monat August.

Stefan Heilemann