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„Käse muss man pflegen, bis er gegessen wird.“ Zum Käsemachen braucht es Geduld, Philosophie und den Wunsch, gut und unverfälscht zu essen. So entstehen im Alpenraum noch die unterschiedlichsten Sorten Käse. Aus Leidenschaft und Raffinesse wird kulinarischer Hochgenuss - einzigartig und erstklassig, direkt aus der frisch gewonnenen Milch. In Österreich und Südtirol gibt es Lebensmittel-Enthusiasten, die Produkte von außergewöhnlicher Qualität herstellen; mit Hingabe und Respekt für die Umwelt. Käse machen hat hier nicht nur Tradition. Anspruchsvolle Käsekultur wird von innovativen Köpfen stetig vorangetrieben. Wir machen eine Reise zu den außergewöhnlichsten Sennerinnen und Sennern. Als „Wilder Käser“ am Fuße des Wilden Kaisers fordert Bernhard Widauer mit seinem Camembert selbst die französische Konkurrenz heraus. In Südtirol, in der Nähe von Bozen entsteht mit viel Fingerspitzengefühl bei Familie Lobis der köstliche „Aschenputtel“-Käse. Und in der Wildschönau in Tirol produziert der leidenschaftliche Käser Johann Schönauer – nach fast vergessenen Rezepten - gleich acht Käsesorten.

In liebevoller Handarbeit verwandeln Käser den Geschmack des Sommers in einen einzigartigen Gaumenschmaus. Die Doku begleitet einige der besten Käser in Österreich und Südtirol und gibt Einblicke in die Raffinesse ihres Handwerks.

Eine kulinarische Reise zu den besten Käsern

So a Kas - Der Geschmack&hellip;

So a Kas - Der Geschmack der Alm

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So a Kas &#8211; Der Geschmack der Alm

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Nur die besten Honigsorten von den allerfleißigsten Bienen kommen in die Geschenkbox von Bio-Bauernhof Rohrauer im Burgenland. Inhalt: 6 Gläser à 250g Sorten: Honig mit Himbeeren, Wipferl-Honig, Waldblütenhonig, Frühlingsblüten-Honig, Honig mit Gewürzen Halstrost und Sonnenblumen-Honig

Honig-Geschenkbox, 6er-Set

Auf den Spuren von Drachen, Riesen und Nixen: Detaillierte Wanderbeschreibungen und Ausflugstipps zu sagenumwobenen Plätzen im Salzkammergut. Umfang: 264 Seiten, Hardcover

Sagenhaft wandern im Salzkammergut

Ein wunderschöner Bildband in Übergröße über den Alpenwald und seine Bewohner. Mit zahlreichen Fotos und spannenden Texten wird vom Reichtum des Waldes berichtet. Umfang: 408 Seiten, Hardcover

Der Alpenwald - Bildband

Dieser praktische und hochwertige Regenschirm für die Tasche wird in reiner Handarbeit in einer traditionsreichen Manufaktur in der Salzburger Getreidegasse hergestellt. Der handliche Taschenschirm passt auch hervorragend zur Tracht. In zwei Farben erhältlich. Maße: Ø 98 cm, Stocklänge: 65 cm, Länge zusammengefaltet: 44 cm Schirmdach : 8-teilig Material: Baumwoll-Mischgewebe aus Italien

Salzburger Taschenschirm

Die Expertinnen der Traditionellen Europäischen Heilkunde haben dieses vierteilige Fastenset im Salzburger Pinzgau zusammengestellt. Die fein abgestimmte 30-Tageskur soll den Darm unterstützen und so das Wohlbefinden steigern. Fastenset beinhaltet: Sauerhonig Darmfit (250 ml) Steinpass Bitter Tee (20 g) Magenlind Tee (20 g) Kräuterpulver Pinzgauer 9 Kräuter (20 g)

Pinzgauer Fastenset

Die Töpferinnen Hanni Chauveau und Brigitte Schwab fertigen dieses hübsche Gartenhäuschen für Nützlinge in ihrer Werkstatt in Hagenberg. Maße: Höhe 30 cm, Durchmesser ca. 10 cm Material: winterfestes Steingut auch schön als Windlicht mit Kerze

Handgetöpfertes Nützlingshaus "Wichtel"

Karina Nouman verrät in ihrem Buch, wie man mit Hilfe der Natur sein Immunsystem stärken kann. Mit zahlreichen Rezepten und Anleitungen. Umfang: 136 Seiten

Immunkraft aus der Natur

In einer kleinen Werkstatt im steirischen Ennstal hat Michael Schweiger diesen Späneschneider per Hand geschmiedet, der für die Wandmontage geeignet ist. Material: Stahl, Griff aus Holz Maße: Gesamtlänge 90 cm

Späneschneider Zunderholz

In der Schladminger Edelweiss Apotheke mischt Vera Ottowitz nach traditionellem Familienrezept eine Brustsalbe mit Lärchenpech aus dem Lungau. Inhalt: 55 g

Lärchenpechsalbe

Dieses waldig-harzig duftende Naturkosmetik-Pflegeset für Mann & Frau wird in höchster Qualität von Evelin Rettenbacher per Hand im Tennengau hergestellt. Rasier-Seife Zirbe 80 g Deocreme Zirbe 50 ml Körper-Pflege-Mousse Zirbe 100 ml

Körperpflege-Set Zirbenduft

Im bayerischen Oberfranken haben Menschen mit Beeinträchtigung liebevoll diese geräumige Nisthilfe für Wildbienen gestaltet. Material: Seitenflächen aus Nadelholz Maße: ca. 37 × 45 × 13 cm

Wildbienen-Villa

Karin Buchart hat zwölf Kräutergärtnerinnen besucht und deren Lieblingsrezepte mitgenommen – für Salben, Räuchermischungen oder Sirupe. Erschienen im Servus Verlag. Umfang: 64 Seiten

Heilsames aus dem Garten

Kleine, gelbe Kraftpakete fürs Immunsystem sind diese Blütenpollen, die am Bio-Bauernhof von Annemarie und Georg Rohrauer gesammelt werden. Inhalt: 100 g

Blütenpollen Bio-Qualität

Jeddah: Tag 2

Roland Düringer wird 60

Zum 60. zeigt ServusTV das Beste aus seinem aktuellen Bühnenprogramm!

Same Difference

Die verschiedenen Disziplinen des Skifahrens und auch Gemeinsamkeiten.

Emil meets David

Die Turbo-(City)-Tour: David Coulthard & Emil Forsberg erkunden Leipzig!

Faszination Monaco-GP

Legendäre F1-Boliden auf dem traditionsreichen Stadtkurs!

Weltrekord für den längsten Wellenritt mit einem Stand Up Paddle?

Robby Naishs Pororoca