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Kulturlandschaften Europas

Von den Streuobstwiesen auf rund 600 m über dem Meer bis hinauf auf 2500 Höhenmeter offenbart Tirol eine faszinierende Kulturlandschaft. Was die Alpen so schön macht, ist der ausgeprägte Gegensatz zwischen lebensbedrohlichen Felswänden und Gletschern auf der einen Seite, sowie lieblichen Wiesen und Weiden auf der anderen Seite. Der kleinräumige Wechsel aus Natur- und Kulturlandschaft scheint sich einer landwirtschaftlichen Nutzung zu widersetzen. Trotz aller Widrigkeiten entstand hier ein Lebens- und Wirtschaftsraum, der bis heute die kleinstrukturierte Almwirtschaft ausmacht. Harte Arbeit prägt das Leben der Bergbauern, da der Einsatz der meisten Maschinen im steilen Gelände nicht möglich ist. Sie leben im Einklang mit der Natur nach dem Rhythmus des Wetters, der Tiere und der Jahreszeiten und spüren eines ganz besonders deutlich: Das Verschwinden der wichtigsten Wasserreserve der Region. Stück für Stück zieht sich das 100-jährige Eis zurück. Die Gletscher teilen sich, stürzen ein und es entstehen Bergseen, die neue Kulturlandschaften bilden. In trockenen Sommern reicht das Schmelzwasser nicht mehr aus, um die Fettwiesen zum Erblühen zu bringen. Ein sensibles Zusammenspiel aus Gletschern, Landwirtschaft und Biodiversität ist bedroht. Heute findet ein Umdenken unter den Landwirten statt und es gilt wieder „Klasse statt Masse“; zum Wohl der Tiere und der Konsumenten. Die Alm- und Milchbauern halten nur noch wenige Rinder, die beim Grasen einen einmaligen Blick auf wunderschöne Gebirgszüge genießen. 

Die Tiroler Kulturlandschaft! Das ist seit Jahrtausenden das Landschaftsbild der Almen an den steilen Hängen der Alpen. Hier setzt man neue Standards in der nachhaltigen Landwirtschaft im europäischen Vergleich.

Hier setzt man neue Standards in der nachhaltigen Landwirtschaft!

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Tirol - Regional von der Alm

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Tirol &#8211; Regional von der Alm

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Im bayerischen Oberfranken haben Menschen mit Beeinträchtigung liebevoll diese geräumige Nisthilfe für Wildbienen gestaltet. Material: Seitenflächen aus Nadelholz Maße: ca. 37 × 45 × 13 cm

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Dieser praktische und hochwertige Regenschirm für die Tasche wird in reiner Handarbeit in einer traditionsreichen Manufaktur in der Salzburger Getreidegasse hergestellt. Der handliche Taschenschirm passt auch hervorragend zur Tracht. In zwei Farben erhältlich. Maße: Ø 98 cm, Stocklänge: 65 cm, Länge zusammengefaltet: 44 cm Schirmdach : 8-teilig Material: Baumwoll-Mischgewebe aus Italien

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Karina Nouman verrät in ihrem Buch, wie man mit Hilfe der Natur sein Immunsystem stärken kann. Mit zahlreichen Rezepten und Anleitungen. Umfang: 136 Seiten

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Ein wunderschöner Bildband in Übergröße über den Alpenwald und seine Bewohner. Mit zahlreichen Fotos und spannenden Texten wird vom Reichtum des Waldes berichtet. Umfang: 408 Seiten, Hardcover

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Dieses waldig-harzig duftende Naturkosmetik-Pflegeset für Mann & Frau wird in höchster Qualität von Evelin Rettenbacher per Hand im Tennengau hergestellt. Rasier-Seife Zirbe 80 g Deocreme Zirbe 50 ml Körper-Pflege-Mousse Zirbe 100 ml

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Karin Buchart hat zwölf Kräutergärtnerinnen besucht und deren Lieblingsrezepte mitgenommen – für Salben, Räuchermischungen oder Sirupe. Erschienen im Servus Verlag. Umfang: 64 Seiten

Heilsames aus dem Garten

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Handgetöpfertes Nützlingshaus "Wichtel"

Die Expertinnen der Traditionellen Europäischen Heilkunde haben dieses vierteilige Fastenset im Salzburger Pinzgau zusammengestellt. Die fein abgestimmte 30-Tageskur soll den Darm unterstützen und so das Wohlbefinden steigern. Fastenset beinhaltet: Sauerhonig Darmfit (250 ml) Steinpass Bitter Tee (20 g) Magenlind Tee (20 g) Kräuterpulver Pinzgauer 9 Kräuter (20 g)