Die Minimal:isst Hütte: Entschleunigung im Skigebiet Werfenweng | Winterhütten

Die Minimal:isst Hütte: Entschleunigung im Skigebiet Werfenweng | Winterhütten
"Nicht aufwecken, ich lebe meinen Traum", sagt Wirt Jakob Herrmann.Jakob Hermann ist ein Mann der Extreme. Beim Skibergsteigen stellt er diesen Rekord auf: 24.000 Höhenmeter in 24 Stunden. Und als Hüttenwirt steigt er jeden Tag auf Skiern von Werfenweng hinauf zu seinem Arbeitsplatz, über 600 Höhenmeter noch vor Sonnenaufgang. Sein kleines Reich, die Minimal:isst Hütte, bewirtschaftet er in Eigenregie. Ein Fulltime-Job - und trotzdem seine Leidenschaft.