Mit Monika Gruber und der Tiroler Spitzenköchin Viktoria Fahringer
Mit Monika Gruber und der Tiroler Spitzenköchin Viktoria Fahringer
Vom "waschechten Wirtshauskind" zur jüngsten Haubenköchin Österreichs.Viktoria Fahringer wusste schon als Mädchen, was sie will. Mit nur 21 Jahren schafft sie es, zur jüngsten Haubenköchin Österreichs zu avancieren. Selbstbewusst und kreativ behauptet sich die heute 27-Jährige in der männlich geprägten Gastro-Welt. Geholfen hat ihr dabei, dass sie ein "waschechtes Wirtshauskind" ist. Viktoria Fahringer erzählt Monika Gruber, was sie im Leben antreibt - und was es wirklich bedeutet, einen Gastro-Betrieb tagtäglich auf Top-Niveau zu leiten.