In Kals am Großglockner trotzen findige Menschen der Abgeschiedenheit: Familie Jans bewirtschaftet einen innovativen Ziegenhof mit eigener Käserei, Köchin Theresa Rogl meistert gleich drei Jobs. Denn in Kals reicht ein Job selten aus – gefragt sind Einsatz, Vielseitigkeit und Herzblut. Ein authentisches Stück Osttirol – erzählt von Menschen, die ihren Weg gehen – kraftvoll und mit großem Respekt vor dem, was die Natur ihnen gibt.

Hier am Großglockner trotzen findige Menschen der Abgeschiedenheit.

Dahoam in Kals

Bergretter und Lawinenhunde im Alarmeinsatz

Die Bergrettung Gröbming steht im Winter rund um die Uhr bereit, um Menschen in den Bergen zu helfen – ob bei Lawinen, in Gletscherspalten oder bei Gondelunfällen.

Die Bergrettung Gröbming sorgt für Sicherheit in den Winterbergen.

Bergretter im Einsatz

Andrea Diesel züchtet auf einem Hektar in der Südoststeiermark Trüffel. Seit mehr als einem Jahrzehnt kultiviert sie diese Köstlichkeit und hat es mit dem Expertenrat von Gabriele Sauseng mittlerweile zu Ertrag gebracht. Wir erleben unterirdisches Wachstum, die wilde Jagd nach Delikatessen mit italienischen Wasserhunden und ein köstliches Mahl, das das uns wieder einmal beweist, dass edle Zutaten auch volksnah bereitet werden können.

Christina Ömmer ist den steirischen Trüffelsuchern auf der Spur.

Auf Trüffelsuche  

Wein ist Handwerk und nicht Mode. So sieht Jürgen Trummer seine Arbeit an steilen Hängen, zwischen alten Reben und mit täglich neuen Geschmackserlebnissen – sei es im Weinkeller oder in der Buschenschank

Zu Gast in der Buschenschank von Jürgen Trummer in der Südsteiermark.

Im Buschenschank

Es wird scharf im Mühlviertel - Chili-scharf: Christina Ömmer besucht die Chilisaucen-Manufaktur FEUERzeug und deren Lieferant, den Biohof Voggeneder, und Rinderzüchter Jakob Kiesenhofer.

Christina Ömmer besucht eine Manufaktur, die feurig-scharfe Soßen macht.

Scharfes Mühlviertel

Oide Motorradl gebn Voigas - Oldtimer Grandprix Schwanenstadt

Benzin, Öl und Geschichte treffen beim alljährlichen Oldtimer-Grandprix in Schwanenstadt aufeinander. Junge und alte Piloten messen sich auf historischen Renn-Motorrädern, die bis zu 100 Jahre am Tacho haben. 

Hunderte historische Zweiräder beim Oldtimer Grand Prix in Schwanenstadt

Oide Motorradl gebn Voigas

Die Nachzucht der Pinzgauer Ziege ist genaustens dokumentiert. Jeder Nachwuchs wird beim Verband in Salzburg registriert. Agrar-Wissenschaftler der steierischen Bundeslehranstalt Raumberg-Gumpenstein forschen an der Arterhaltung und Population gefährdeter Arten. 

Wie ist es in Österreich um den Bestand der Pinzgauer Ziege bestellt?

Auf und der Goaß nach

Holz und Metall. Diese Materialien bestimmen das Handwerk von Peter Schneeberger aus Schwaz. In seiner Werkstatt erzeugt der charismatische Tiroler mit ganzer Leidenschaft innovative Möbelstücke und Kunstwerke, die bis nach Amerika verkauft werden. Mit der gleichen Power muss sich seine Partnerin Lisa Pegritz jeden Tag in einer absoluten Männerdomäne durchsetzen, als Chefin eines bekannten Eisenwaren-Geschäfts. Eine leidenschaftliche Liebesgeschichte zweier starker Typen zwischen Holz und Eisen.

Zwei Tiroler und ihre Leidenschaft für traditionelles Handwerk.

Holz und Eisen

Der Altausseer Kiritog - weit über das Salzkammergut hinaus bekannt und beliebt. Weniger bekannt ist, dass er von Anfang an ein Feuerwehrfest war und ist.

Gschichten rund um den Kiritog und die Einsätze der Feuerwehr.

Löscheinsatz am Kiritog

In da Ebensee - Schützen, Schlangen und schickes Leder

Handgefertigte Lederhosen mit über zehn Jahren Wartezeit, einige der giftigsten Reptilien weltweit und eine Schützenmusi mit Kultstatus: All das vereint die oberösterreichische Salinengemeinde Ebensee.

Patrick Eisl auf Erkundungstour in der Gemeinde am Südufer des Traunsees

In da Ebensee

Einatmen, Ausatmen - es duftet nach Harz, die Luft ist kühl und klar. In diesem Hoagascht steht Patrick Eisl mitten im Wald. Dort trifft er einen Waldbauer, einen Förster und eine Wissenschaftlerin.

Warum tut uns der Wald so gut? Patrick Eisl findet es heraus.

Gsunder Wald

Die Unterwasserförster und Daubelfischer von der Donau

Was haben 2.000 Tonnen Wasserpflanzen pro Jahr, die sogenannte Krandaubelfischerei und eine gewaltige, 21 km lange, künstlich angelegte Insel gemeinsam? Das Wasser der Donau im Wiener Stadtgebiet.

Richard Deutinger besucht die Mähboot-Flotte an der alten Donau.

An der Wiener Donau

Gemüsig, guat und g’wässert - Im Marchfeld

Am Marchfeldkanal trifft frische Kulinarik auf regionale Vielfalt: Erdbeeren, Spargel und Reis zeigen, wie innovativ und genussvoll Landwirtschaft direkt vor den Toren Wiens sein kann.

Erdbeeren, Reis & Spargel: Innovative Genussvielfalt am Marchfeldkanal.

Lebensader Marchfeld 

Älter als die Oma - Der Sauerteig vom Hochfellnhaus

Hoch hinauf geht's auf den Gipfel des Hochfelln und zum höchstgelegenen Gasthaus im Chiemgau. Dort kocht und bäckt Familie Maier seit Generationen. Von hier oben eröffnet sich ein Rundblick hinein nach Tirol, zum Wilden und zum Zahmen Kaiser. Ebenfalls weit über den Gipfel hinaus bekannt ist das Brot der Oma, der Sauerteig dafür das älteste "Familienmitglied" am Berg.

Christina Ömmer besucht das höchstgelegene Gasthaus im Chiemgau.

Sauerteig vom Hochfellnhaus

Über eine viertel Million Menschen sind in Österreich bei der freiwilligen Feuerwehr. Warum gehen so viele Frauen und Männer ehrenamtlich in den Einsatz? Und wer schaut darauf, dass das so bleibt? Wir begleiten die nächste Generation der Feuerwehrler beim Training und im Wettkampf. Außerdem ist Richard Deutinger mittendrin, wenn sich hunderte Einsatzkräfte in Salzburg auf den Ernstfall vorbereiten: einen Tunnelbrand mit Schwerverletzten. 

Unsere Feuerwehr: Von der Nachwuchsarbeit bis zum Großeinsatz.

Mit Feuer und Flamme

Wild und Wald sind das Lebenselixier von Berufsjägerin Corinna Gertenbach. Ein Film über ihren Werdegang, ihren Alltag und ihre Entscheidung, das geliebte Revier nach 27 Jahren zu verlassen. 

Wild und Wald sind das Lebenselixier von Corinna Gertenbach.

Die Berufsjägerin

Mein Bauernhaus - Streckhöfe im Burgenland

Langgestreckt und Raum für Raum hintereinander gebaut: Die Streckhöfe sind die typische Bauernhof-Bauform im Burgenland. Es steckt jede Menge Vielfalt in den Mauern - vom Weingut bis zum Ferien-Appartement. Wie wichtig diese Bauform auch jetzt noch ist und wie unterschiedlich die Streckhöfe genutzt werden entdecken wir bei dieser Reise durchs Burgenland.

Auf den Spuren der typischen Bauernhof-Bauform im Burgenland.

Streckhöfe im Burgenland

Die über 160 Jahre alte Semmeringbahn erstreckt sich von Gloggnitz bis Mürzzuschlag. Sie wurde 1854 als erste Gebirgsbahn der Welt eröffnet und erhielt den Status eines UNESCO-Weltkulturerbes.

Eine faszinierende Reise in die Vergangenheit des Semmerings.

Die Semmeringbahn

Trachten-Ikone und Unternehmerin Gexi Tostmann gibt gemeinsam mit ihrem langjährigen Weggefährten, dem Autor und Regisseur Lutz Maurer, bewegende Einblicke in ihrer beider Lebensgeschichten.  

Die beiden Zeitzeugen Gexi Tostmann und Lutz Maurer erzählen.

Mein Leben 

In Seewalchen am Attersee meinen es die Dorfgemeinschaften besonders ernst mit den Maibaum-Traditionen. Es gibt nicht nur einen Maibaum, sondern gleich drei. Und kein Baum ist vor den anderen sicher! 

Christina Ömmer erlebt die Maibaum-Traditionen am Attersee.

Der gstohlene Maibaum

Solinger Landlermusi & VTG Treubach - Innviertler Landler

Live-Aufnahmen aus dem Servus Musikantenstammtisch - viermal jährlich immer um 21:10 Uhr bei ServusTV und ServusTV On!

Solinger Landlermusi

Aspacher Tridoppler - Innviertler Landler

Aspacher Tridoppler

Live-Aufnahmen aus dem Servus Musikantenstammtisch – viermal im Jahr um 21:10 Uhr bei ServusTV und ServusTV On

Zeitlang Gsang

Wiesbacher Musikanten

Ausseer Brandlmusi und Strassner Pascher - Steirer

Brandlmusi & Pascher

Oimbliah Dreigsang - Mei Dianei hod ihr Fenster

Oimbliah Dreigsang

Hecki Trio

SOS Musi

Laa'Gschatz Musi - Wo der Wildbach rauscht

Live-Aufnahmen aus dem Servus Musikantenstammtisch - viermal im Jahr jeweils Freitag um 21:10 Uhr bei ServusTV und ServusTV On.

Wo der Wildbach rauscht

Zum Tanz'n bin i ganga

Inngauer Tanzlmusi

Krauthäupl Musi

Trachtenverein D'Simsseer Prutting - Amboss Polka

Amboss Polka

Dorfstraßen Landler

Schützenfreud

Die "Stubaier Freitagsmusig" beeindruckt mit einer nicht unbekannten Filmmusik ...

Star Wars mal anders

Buamteifl

Weiß'ngroana - Ist die Welt auch noch so schön

Weiß'ngroana

Steirer

St. Gilgner Tanzlmusi

Die ungezähmte Kraft - Nationalpark Hohe Tauern Salzburg

Der Nationalpark Hohe Tauern ist ein Naturraum der Extreme - und zugleich ein Ort voller Geheimnisse und Geschichten. Bergwelten begleitet im großen Finale des "Nationalpark Hohe Tauern"-Dreiteilers Ranger, Forscher und Jäger durch die unterschiedlichen Jahreszeiten: von Lawinen im Winter bis zu den ersten Lebenszeichen im Frühling. 

Das bildgewaltige Finale des "Nationalpark Hohe Tauern"-Dreiteilers.

Hohe Tauern Salzburg

Extrembergsteigerin Sabrina Filzmoser und ihr außergewöhnlicher Traum.

From Sea to Summit

Im weststeirischen Stainz gibt es viel zu entdecken: Massenweise falsche Berge, einen echten Grafen und ein Kartenspiel, bei dem es um Leben geht!

Niemand ist perfekt, aber als Weststeirer ist man schon recht nah dran!

Rund um Stainz

Durch die Brenta Dolomiten - im Bann der Bären

In den Brenta-Dolomiten leben Braunbären in unmittelbarer Nähe zu Menschen und gewähren seltene Einblicke in ihr Verhalten. Im Mittelpunkt steht Horst Eberhöfer, der sich vom Wilderer zum Tierfotografen wandelt und über Jahre hinweg einzigartige Aufnahmen dieser Tiere macht. Aus der Begegnung von Kameramann Marco Polo und Regisseur Markus Frings entstand ein Film, der beeindruckende Naturaufnahmen mit dem Zusammenleben von Mensch und Bär verbindet.

Eine beeindruckende Doku über die Koexistenz von Bär und Mensch.

Im Bann der Bären

Aufgspielt wird! Der Servus Musikantenstammtisch ist zum Jahresabschluss in Kufstein und auf den Spuren des weltberühmten Kufsteinlieds, das Karl Ganzer dort vor rund 80 Jahren geschrieben hat.

Der Musikantenstammtisch zum Jahresabschluss aus der "Perle Tirols"!

In Kufstein

Im Kremstal - Fasskatze und Oachkatzlschwoaf

Das Kremstal ist der kleine und stille Nachbar der Wachau. Wenn man aber einen genaueren Blick in dieses Tal wirft, dann kommen Schätze zum Vorschein, die man hier nicht vermuten würde. Und das liegt nicht nur an den berühmten Weinreben.

Hier kommen neben dem Wein noch viele weitere Schätze zum Vorschein.

Im Kremstal

Fritz, was gibt’s? Heimatküche für Österreichs Nationalteam

Wenn es ums Kochen geht, steht für Fritz Grampelhuber seine Familie an erster Stelle. Der Zwei-Hauben-Koch führt den 450 Jahre alten Steegwirt gemeinsam mit seinem Bruder Tamino und seinen Eltern. Als Familienmensch und Teamplayer schafft er eine besondere Atmosphäre - das spüren auch die Spieler des österreichischen Fußballnationalteams, für die Fritz einfach einer von ihnen ist. Er bringt den Geschmack der Heimat auf ihre Teller und stärkt so Gemeinschaft und Teamgeist.

Teamkoch Fritz Grampelhuber kocht zusammen mit den ÖFB-Stars.

Heimatküche fürs ÖFB-Team

Burgen, Plutzer, rote Reben - Mit Richard Deutinger im Burgenland

Erhabene Burgen, idyllische Weingärten, tief verwurzeltes Brauchtum und pannonische Herzlichkeit – all das entdeckt Richard Deutinger auf einer herbstlichen Tour durch das Mittelburgenland.

Im Land des Blaufränkischen, der Weidegans und des Heilige Martin.

Im Mittelburgenland

Bergtour ins Verderben - Die Hochschwab-Tragödie 1988

Er gilt als einer der schönsten Wanderberge der Ostalpen: Unzählige Wege führen auf den Hochschwab, es gibt für jeden etwas. Doch der Berg hat auch ein anderes Gesicht: Er ist bekannt für Wetterstürze - und fast jedes Jahr kommen Wanderer am Hochschwab zu Tode. Als dort am 3. November 1988 die größte Suchaktion der Steirischen Bergrettung mit fast 150 Mann startet, werden sieben Wanderer am Berg vermisst, die die Tragweite eines solchen Wettersturzes offenbar unterschätzten.

Erinnerung an ein Unglück, das fünf Bergwanderern das Leben kostete.

Die Hochschwab-Tragödie

Ein Trend der letzten Jahre ist die regionale Selbstvermarktung. Warum nicht direkt vom Bauern ums Eck kaufen?

Zu Besuch bei Ab-Hof-Landwirten: Was produzieren sie, was treibt sie an?

Balance

Die Karnischen Alpen vereinen südkärntnerische Herzlichkeit mit italienischer Lebensfreude – dort, wo im Ersten Weltkrieg noch blutige Auseinandersetzungen tobten. Ein Grenzgebirge, das heute Menschen zusammenführt und verbindet.

Unterwegs in den Karnischen Alpen - ein Grenzgebirge, das verbindet.

Von Kärnten nach Friaul

Warum nicht direkt vom Bauern ums Eck kaufen? ServusTV hat sich in ganz Österreich auf den Weg gemacht, um zu erkunden, wo es welche besonderen Produkte gibt und was die Ab-Hof-Bauern zu ihrer Arbeit motiviert. Vorgestellt werden ein Gemüsebauer in Niederösterreich, Winzer und Nahrungsmittelerzeuger im Burgenland sowie Ziegenprofis in Niederösterreich.

Warum Lebensmittel nicht direkt vom Bauern ums Eck kaufen?

Lebensmittelhandwerk

Steil, stolz, Stilfs - Mit Conny Bürgler am Stilfserjoch

Schmugglerkaffee, Hochgebirgswein und Filzkunst. All das findet Conny Bürgler bei ihrem Besuch in Stilfs. Das kleine Dorf in Südtirol geht neue Wege. In der Landwirtschaft, im Zusammenhalt und in der Umsetzung alter Traditionen in der Gegenwart.

Das kleine Dorf in Südtirol geht in vielerlei Hinsicht neue Wege.

Steil, stolz, Stilfs 

Die wilde Kraft - Nationalpark Hohe Tauern Tirol

Der Film zeigt die ungezähmte Schönheit des Tiroler Teils des Nationalparks Hohe Tauern, begleitet Forscher und Bergbauern und dokumentiert die Auswirkungen des Klimawandels auf Gletscher, Tiere und Menschen.

Die ungezähmte Schönheit des Tiroler Teils vom Nationalpark Hohe Tauern.

Hohe Tauern Tirol

Der Millstätter See - Geschichten vom Bleiben

Ein eindeutiger Trend ist spürbar: Die Jungen bleiben. Oder sie kehren nach ihrer Ausbildung zurück. Voller Tatendrang arbeiten sie an ihrer Zukunft und somit auch an der Zukunft der ganzen Region. Sie packen mit an, erschaffen sich ihr eigenes Zuhause, haben kreative Ideen für Ihr Auskommen. Sie sorgen dafür, „dass der Berg“ aufholt, ist es sonst doch immer der See, der in der allgemeinen Wahrnehmung an erster Stelle steht. 

Es ist ein besonderes Lebensgefühl, das die Menschen hier verbindet.

Der Millstätter See 

Umrahmt von den östlichsten 2.000ern der Alpen stand das Mürztal einst am Anfang der Ski- und Wintersportgeschichte in Österreich. Pioniere wie Toni Schruf machten erlebnishungrigen Städtern, aber auch  Industriearbeitern die Berge zugänglich. Bis heute hat die Heimat von Top-Kletterer Mich Kemeter oder des früheren Riesentorlauf-Spezialisten Stephan Görgl nichts an Schönheit und Kraft verloren. Mit ihnen erkundet die Bergwelten-Dokumentation eine Region, wo Industrie und Berge Verbündete sind. 

Alpine Abenteuer in der Region zwischen Semmering und Hochschwab.

Das Mürztal 

Sendetermine, Mediathek, Infos zu Moderatoren: Hoagascht - Alle Inhalte im Archiv

Hoagascht in der Mediathek bei ServusTV On

ServusTV.com

Volkskultur

Das Volkskultur-Magazin bei ServusTV. Unsere Moderatoren leben und verkörpern die alpenländische Volkskultur. Die Pinzgauerin Conny Bürgler ist leidenschaftliche Musikantin und begegnet den Menschen mit viel Humor und Geselligkeit.  Christina Ömmer, eine junge Sängerin und Musikantin aus Adnet, ist in der Volksmusikszene verwurzelt und auch selber mit ihrem Dreigesang aktiv. Richard Deutinger und Patrick Eisl sind mit Leib und Seele Musikanten und überzeugen durch ihre gesellige, lockere Art.