Name: Einfach gut leben: Unser täglich Brot - kostenlos streamen bei ServusTV On
Uploaded: 2021-10-24T08:18:20+00:00
Duration: 12 min
Description: „Unser tägliches Brot gib uns heute“ - Brot gilt seit jeher als heiliges Lebensmittel. Von der Ernte des Tauernroggens bis zur Verarbeitung des Korns – dies ist die Leidenschaft von Liesi und Peter Löckner. Dr. Hans Gasperl blickt den leidenschaftlichen Bio Bauern des Sauschneiderhofes über die Schultern.

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„Unser tägliches Brot gib uns heute“ - Brot gilt seit jeher als heiliges Lebensmittel. Von der Ernte des Tauernroggens bis zur Verarbeitung des Korns – dies ist die Leidenschaft von Liesi und Peter Löckner. Dr. Hans Gasperl blickt den leidenschaftlichen Bio Bauern des Sauschneiderhofes über die Schultern.

Biobauer Peter Löcker hat sich der Erhaltung des Tauernroggens verschrieben und gibt uns mit seiner Frau Einblick wie viel Arbeit in einem Laib Brot steckt. 

Unser täglich Brot

Von der Ernte bis zur Verarbeitung des selten gewordenen Tauernroggens.

Biobauer Peter Löcker hat sich der Erhaltung des Tauernroggens verschrieben und gibt uns mit seiner Frau Einblick wie viel Arbeit in einem Laib Brot steckt.

Einfach gut leben: Unser täglich Brot

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Haussegenschnitzer Franz Burgstaller hat unseren traditionellen Haussegen – dreidimensional und mit Heiliggeisttaube – mit scharfen Augen und geschickten Händen handgeschnitzt. Material: Zitterpappel- und Haselnussholz Maße: 30 × 20 cm

Handgeschnitzter Haussegen

Diese massive Räucherpfanne aus schwerem Stahl wird im Oberen Murtal von Hans und Marianne Wechselberger geschmiedet. Jedes Stück ist ein Unikat. Material: Stahl Maße: Durchmesser 15 cm, Länge 43 cm Inschrift IHS

Murtaler Räucherpfanne IHS

Diese Brotdose aus österreichischem Zirbenholz ist ein guter Ort für Brot und Gebäck. Sie wird im salzburgischen Lungau von Thomas Reithofer gefertigt. Material: Zirbenholz Maße: 45 × 25 × 16 cm

Lungauer Brotkasten aus Zirbe

Im Mittelburgenland hat Josef Koó diese zwei Blaudruck-Tischsets mittels Doppeldruck-Technik händisch bedruckt und nach alten Färbermethoden blau gefärbt. Material: Baumwolle Maße: 47 × 31,5 cm

Blaudruck-Tischset

Feinste Räucherkräuter vermischt mit dem wohlriechenden Harz der Schwarzföhre bilden dieses Räucherkegel-Basispaket. In der Räuchermanufaktur von Angelika und Florian Gruber im niederösterreichischen Markt Piesting sorgfältig von Hand gefertigt. Inhalt: 15 Räucherkegel mit je ca. 20 min Brenndauer 5 Duftsorten mit Schwarzföhre und heimischen Kräutern ohne synthetischen Duft- oder Zusatzstoffe

Räucherkerzenset Basispaket

In einer Schmiede in Bad Oberdorf im Allgäu wird diese unverwüstliche Pfanne in einer historischen Schmiede mit Wasserkraft aus Eisen geformt. Material: Eisen Maße: Durchmesser 28 cm, Boden 22 cm, Länge Griff 24 cm

Schmiedeeiserne Pfanne

Drechsler Peter Pöllabauer fertigt in seiner Werkstatt im steirischen Gasen praktische Vorratsdosen aus regionalem Zirbenholz. Maße: Höhe ca. 9 cm; Durchmesser ca. 8 cm Fassungsvermögen: ca. 200 ml inkl. gedrechseltem Löffel aus Zirbe

Salzdose aus Zirbe

In ihrer kleinen Manufaktur in Oberbayern hat Eva Kilwing diese Kiste mit klassischem Weihrauch, Myrrhe und Harzen zusammengestellt, einzeln kontrolliert und in eine dekorative Holzbox gefüllt. Inhalt: 9 Räuchermischungen; Räucherzange Maße: 14 × 11 cm

Räucherkiste Tradition

Dieser einzigartige Schrank in patiniertem Altblau wird im Betrieb der Familie Gröbner aus Fichten- und Zirbenholz aus der Alpenregion getischlert und anschließend mit Rosenmotiven von Hand bemalt und vergoldet. Maße (B×H×T): 124 × 189 × 62 cm Material: Korpus massive 3-Schichtplatte aus Fichte, Rückwand aus massivem Nut- und Federbrettern aus Zirbenholz Inneneinrichtung: 4 Fachböden (herausnehmbar) plus Kleiderstange

Handbemalter Bauernschrank Ising

Süßer Winterzauber

Dr. Hans Gasperl gibt Tipps zum glücklichen und gesunden Leben.

Die Belastung der Augen

Gesund leben im Einklang mit der Natur: Tipps von Dr. Hans Gasperl.

Dr. Hans Gasperl gibt Tipps zum glücklichen und gesunden Leben und erzählt aus seinem umfangreichen Erfahrungsschatz. 