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Heimat

Ostrowskis Heimatklänge

Michael Ostrowskis Reise geht in Wien weiter – mit Kurt Girk, dem letzten Natursänger und einer Legende des Wiener Liedguts, lässt er sich auf eine Lehrstunde zu Liebe und Tod ein. Bei Österreichs wohl begnadetster Dudlerin Agnes Palmisano wird anschließend über das Sterben in Wien und seine Bedeutung in der Musik und im Leben philosophiert. Ein ungewollter Umweg führt Ostrowski dann ins Tullnerfeld, wo er auf die Begräbnismusiker der Friedhofskombo trifft, die ihm deutlich machen, dass beim Sterben und vor allem beim letzten Abschiednehmen nicht immer alles bierernst zugehen muss. Schließlich findet Michael Ostrowski sein Ziel: Extremschrammler Roland Neuwirth, der in seinem Exil im Waldviertel viel über die Liebe, den Tod und die Verbindung von beiden zu erzählen und zu besingen hat.

Michael Ostrowski reist mit Aufnahmegerät und Schmäh quer durch Österreich - auf der Suche nach einer Verbindung zwischen Liebe, Tod und Musik.

Liebe und Tod

Zum Tod gehörte schon immer Musik dazu - und zur Trauer auch die Liebe.

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Liebe und Tod - ServusTV

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Staffel 1

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Auf der letzten Etappe seiner Reise durch Österreich, spürt Michael Ostrowski den eigentümlichen Jodelklängen der Ramsauer Bauern Claudia und Georg Berger nach. Weiter südlich und per Austostopp ans Ziel gelangt, erfährt er in Kärnten von der Singgemeinschaft Oisternigg, wie früher und auch noch heute im Grenzland geheiratet wird und welche Einflüsse die Nähe zu Slowenien auf das Gailtal hat. In Osttirol geht es mit Martha und Kurt Lukasser auf musikalische Erkundungs- und Bergtour in luftige Höhen. In Vorarlberg, weitab von seiner Heimat, der Steiermark, trifft Michael Ostrowski bayerische Volksmusiklegenden – die Well-Brüder. Seit zig Jahrzehnten sind die drei Brüder rund um Stofferl Well auf den Bühnen des gesamten Alpenraums unterwegs und haben einen speziellen Blick auf das, was wir Heimat nennen.

Michael Ostrowski reist mit Aufnahmegerät und Schmäh quer durch Österreich – diesmal nach Ramsau, Kärnten, Osttirol und Vorarlberg.

Den Jodelklängen hinterher!

Von Jodelklängen, einer Singgemeinschaft, einer Bergtour und Volksmusik.

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Ostrowskis Heimatklänge - ServusTV

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Die volksmusikalische Reise beginnt im steirischen Grundlsee, wo beim Musikantenschiessen in der Schießstatt der Grundlseer Schützen Michael Ostrowskis Interesse für traditionelle Volksmusik geweckt wird. Womöglich, weil es dort recht lustig und feucht und fröhlich zugeht.
In Wien bekommt er im Anschluss von Volksmusikprofessor Rudi Pietsch eine Einführung in die Musikethnologie. Mit dem Tanzgeiger fährt er anschließend von Wien ins Burgenland, um beim Wirtshaussingen in Mönchhof sein neues Wissen gleich in der Praxis zu testen. 
Nach einem Gstanzl-Crashkurs bei Norbert Hauer auf der steirischen Alm landet Michael Ostrowski schlussendlich wieder in Wien. Im Weinhaus Sittl am Gürtel werden mit den Musikern des Kollegium Kalksburg die Gstanzl-Kenntnisse weiter vertieft und über die Bedeutung der Geselligkeit in der Musik und im Leben im Allgemeinen philosophiert.

Michael Ostrowski reist mit Aufnahmegerät und Schmäh quer durch Österreich - auf der Suche nach alter Musiktradition.

Geselligkeit

Michael Ostrowski reist mit Aufnahmegerät und Schmäh durch Österreich.

Heimatklänge - Geselligkeit

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Heimatklänge - Geselligkeit - ServusTV

Heimatklänge &#8211; Geselligkeit

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Start- und Ausgangspunkt der Reise ist diesmal das steirische Wechselgebiet, wo Michael Ostrowski Zeuge des „Leihhiatns“ wird. Die Kulturhistorikerin Erika Sieder führt ihn in den Brauch ein, der den Verstorbenen die letzte Ehre geben soll und heute eigentlich nicht mehr ausgeübt wird. In Kärnten muss Michael Ostrowski früh aufstehen. Gemeinsam mit Hans Pleschberger führt ihn eine Wallfahrt über den Katschberg, wo sehr viel Zeit für Reflexion und dennoch das eine oder andere Späßchen bleibt. Nach einer Stippvisite beim Pleschberger DreiXang auf der Bürg Gmünd, begibt sich Michael Ostrowski auf die Seitenalm in Abtenau. Sennerin Maria Pernthaner, dient ihm als lebendes Beispiel dafür, dass Glaube und Hoffnung nicht immer ganz ernst zu nehmen sind. Zu guter Letzt kommt Michi Ostrowski in Maria Kirchental nach dem Kirchgang und beim tiefgehenden Gespräch mit den Musikanten der Kraxenbacher zur Erkenntnis, dass Heiligkeit und Scheinheiligkeit unabdingbar miteinander verknüpft sind.

Michael Ostrowski reist mit Aufnahmegerät und Schmäh quer durch Österreich. Diesmal lernt er was &#34;Leihhiatn&#34; ist und nimmt an einer Walfahrt teil.

Glaube und Hoffnung

Michael Ostrowski lernt alte Bräuche und traditionelle Klänge kennen.

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Glaube und Hoffnung - ServusTV

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Der fröhliche Wasti Irlinger aus Bad Reichenhall zählt zu den Urgesteinen der bayrischen Volksmusik. Er ist einer der wenigen, die Musik ohne Noten spielen – hat er doch seinerzeit Koch gelernt und nie Musik studiert. Als Begleiter von zahlreichen Gesangsgruppen bis hin zu Tanzlmusiken ist er ein gefragter Gitarrist und Sänger, der auch im Gespräch nicht auf den Mund gefallen ist. Richard Deutinger streift mit ihm durchs Berchtesgadener Land, trifft Freunde und erfährt nicht nur Musikalisches aus seinem abwechslungsreichen langen Leben: der Schalk blitzt ihm bis heute aus den Augen.

Erzmusikant, Sänger und Radiosprecher seit Jahrzehnten omnipräsent auf den Volksmusik-Bühnen im ganzen Alpenraum und deshalb schon zu Lebzeiten eine Institution: der Irlinger Wasti.

Griffig und stimmgewaltig

Richard Deutinger trifft Bayerns Volksmusik-Urgestein Wasti Irlinger.

Irlinger Wasti - A musikalisches Urgestein

Irlinger Wasti – A musikalisches Urgestein

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Irlinger Wasti – A musikalisches Urgestein - ServusTV

Staffel 15

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Bei Johann dürfen die Kinder selber einen Kohlenmeiler bauen und anzünden. Obwohl das Schleppen, Schlichten und Schaufeln ganz schön anstrengend ist, halten die Kinder durch und erleben beim Anzünden ein richtig schönes Spektakel. Nach zwei Tagen können sie die fertige Kohle aus dem Meiler rausnehmen. Noch einmal eine ganz schöne Plackerei! Aber die Anstrengung hat sich gelohnt. Sie wissen jetzt nicht nur, wie Holzkohle gemacht wird, sondern auch, wie Köhler früher gelebt haben und was eine gute Grillkohle ausmacht. Zudem haben sie dem Papa eine riesige Freude bereitet.

Holzkohle ist nicht einfach Holzkohle. Deshalb will Emelie ihrem Papa eine richtig gute Grillholzkohle besorgen. Gemeinsam mit ihren Freunden geht sie zu Johann, einem der letzten Köhler Österreichs.

Vom Holz zur Kohle

Kinder machen Holzkohle. Dafür bauen sie mit einem Köhler einen Meiler.

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Vom Holz zur Kohle - ServusTV

Zeitlos &#8211; Schule des Lebens

Staffel 5

Episode 21

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Eveline Wild ist Tirolerin durch und durch. Außerdem vielfach ausgezeichnete Meister-Patissière, Konditor-Weltmeisterin und: Mutter. Sie hat sich in St. Kathrein am Offenegg und in Stefan Eder verliebt. Einen Koch mit drei Hauben, wie soll es auch anders sein. Jedenfalls beweist die wilde Eveline, warum es vielen Köchen und auch Küchen gut tut, eine Frau im Team zu haben - und verrät außerdem, was Schokolade mit Sexiness zu tun hat. Eine andere Art Gespann ist in der Wachau daheim. Lisl Wagner-Bacher, die Grand Dame der österreichischen Kochszene, hat nämlich einen Nachfolger: Ihren Schwiegersohn Thomas Dorfer. Ausgebildet hat sie ihn natürlich selbst, aber Tochter Susanne hat sich auch ohne das Zutun ihrer Mutter in den Kärntner verliebt. Die Fußstapfen sind groß, war Lisl Wagner-Bacher doch schon Köchin des Jahres, als Thomas noch nicht einmal geboren gewesen ist. Niederösterreich hat abseits der Wachau ebenso großes Gastronomisches zu bieten. Zum Beispiel den Floh, den mit dem Hut! Das Restaurant heißt wie der Koch: Einfach „Floh“ - sogar seine Gattin Elisabeth nennt ihn so, den Josef Floh. Hier gibt es noch zünftige Wirtshausküche, aber mit drei Hauben dekoriert. Und außerdem einen Weinkeller, in dem das Achtel um 1,50, aber auch eine Flasche um 5.000 Euro ausgeschenkt wird.

Rauer Ton, fliegende Pfannen und starker Konkurrenzkampf. So geht es in Österreichs Sterneküchen zu. Anscheinend. Nichtdestotrotz sprießt auch hier ein zartes Pflänzchen der Liebe. Sorgt die Liebe doch dafür, dass Thomas Dorfer den Kochlöffel von seiner legendären Schwiegermutter Lisl Wagner-Bacher übernommen hat oder die Meister-Patissière Eveline Wild ihre Pralinen in der Steiermark zaubert. Drei Hauben, aber nur einen Hut hat der Floh in Langenlebarn. Klingt komisch, ist aber so.

Liebe

Zu Gast im Landhaus Bacher, beim Floh und bei Eveline Wild.