Name: Österreich von oben - Unser Leben - ServusTV On
Uploaded: 2024-01-08T23:55:12.627Z
Duration: 47 min 7 s
Description: Aus der Luft erkennt man so manche Antworten auf die Fragen des Lebens.

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Der Alltag der Familie "Österreicher" von oben und Antworten auf Fragen des Lebens: Wo kommt das Wasser her? Wie entsteht ein Stau?

Aus der Luft erkennt man so manche Antworten auf die Fragen des Lebens.

Österreich von oben (2/3)

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Salzburg vs. Bayern

Mountain Attack

An Heiligabend 1818 erklingt in Oberndorf erstmals das Weihnachtslied „Stille Nacht“. Zum 200-Jahr-Jubiläum begibt sich Conny Bürgler auf eine Spurensuche abseits der Touristenpfade. Im gesamten Salzburger Land findet sie viele erstaunliche Parallelen und Gemeinsamkeiten in der Gegenwart des weltberühmten Liedes.

Conny Bürgler auf den Spuren des weltbekannten Weihnachtlieds.

Conny Bürglers Stille Nacht

Von Winterbräuchen wie dem Klaubauf gehen im Virgental, bei denen der ganze Ort dabei ist. Ob als wilder Klaubauf, Engel oder als Lotterleit, die für Bedürftige in der Gemeinde sammeln. Wer keine Angst vor kleineren Blessuren hat, ist unterwegs. Wobei immer die Gemeinschaft und das Miteinander zählen, hier in Osttirol.

Eine Region, die weit mehr ist als nur ein Urlaubsparadies im Sommer.

Ein Jahr in Osttirol

Der Schnee bedeckt die Felder und die Ernte wandert in die Vorratskammern. Konservierungstechniken wie dörren, einkochen, einsalzen, räuchern, lufttrocknen, brennen, und fermentieren entlocken den Lebensmitteln überraschende, intensive und reichhaltige Aromen, die schmackhafte Wintergerichte entstehen lassen.

So schmeckt der Winter 

Fast vergessene Handwerkskunst im Herzen Südtirols, altes Brauchtum und festliche Kulinarik gepaart mit herzlicher Gastfreundschaft – das macht die Weihnachtszeit im Sarntal aus.

Ein Streifzug durch die besonderen Traditionen und Bräuche der Region.

Weihnachten im Sarntal

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