ServusTV.com

Heimat

Heimatleuchten

Ungewöhnliches Kärnten
Schon als kleiner Bub träumte Johann Elbe von seinem eigenen Schloss. Dass er sich später – in Eigenregie und ohne die benötigten Millionen – einmal ein solches Schloss bauen würde, das hätte sicher niemand für möglich gehalten. Schloss Elberstein in Globasnitz zeugt davon, dass man mit reinem Willen viel erreichen kann. Ebenfalls in Kärnten zu finden: Die lebendigen Speisekarten von Gerlitzen – Almkühe, auf denen ein Hüttenwirt seine Speisen in großen Lettern geschrieben anpreist.
 
Vergnüglicher Osten
Eine stark gefährdete europäische Rarität gibt es am Neusiedlersee: Die weißen Albino-Esel, die man bis zu ihrer Wiederentdeckung vor einigen Jahrzehnten für ausgestorben hielt. Die erst 1980 wiederentdeckte Rasse, auch "Österreichisch-Ungarischer-Barockesel" genannt, wurde in der K&amp;K-Zeit vor allem zur Unterhaltung und aus Liebhaberei gezüchtet und hatte keinen konkreten landwirtschaftlichen Nutzen. Noch weiter im Osten, kurz vor der tschechischen Grenze, liegt der unbeugsame Ort Herrnbaumgarten. Hier hausen Querdenker, die ihr Leben dem wohlwollenden Missverständnis widmen. Und hier gibt es ein gewaltiges Kellerlabyrinth, dessen sechshundert Meter lange Gewölbe nur einen Zweck dienen: abseits der Hektik über der Erde einfach guten Wein zu genießen.

Kämpferisches Salzburg
Ein fast 400 Jahre alter Brauch findet sich in Oberndorf: das sogenannte Schifferstechen. Dabei treten Mannschaften aus Österreich und Bayern auf Booten und mit Holzlanzen bewaffnet gegeneinander an und versuchen den Gegner ins Wasser der Salzach zu befördern.

&#34;… Gestorben ist sie im siebzehnten Jahr, just als sie zu gebrauchen war&#34;, ist auf einem Grabstein im Tiroler Kramsach am sogenannten &#34;Lustigen Friedhof&#34; zu lesen. Und der steht genauso im Fokus der zweiten Sendung des &#34;Heimatleuchten&#34;-Zweiteilers wie lebendige Speisekarten aus Kärnten, Weiße Esel vom Neusiedlersee und weitere kuriose Geschichten aus Niederösterreich und Salzburg.

Kurios, dubios, grandios

Eine Reise zu den ungewöhnlichen Seiten unserer Heimat.

Österreich - kurios, dubios, grandios (Teil 2)

Österreich - kurios, dubios, grandios

ServusTV

https://backend.servustv.com/tachyon/sites/12/2021/06/FO-1TKX4MXUS5N11-stv_cover_landscape-scaled.jpg

Österreich - kurios, dubios, grandios - ServusTV

Media Assets

Staffel 2

Österreich – kurios, dubios, famos (2)

Österreich &#8211; kurios, dubios, grandios

https://backend.servustv.com/content-url/aa-1t378s1y91w12.mp4

Heimatleuchten - Österreich &#8211; kurios, dubios, grandios - kostenlos streamen bei ServusTV On

TV Live

Sport

Mediathek

TV-Programm

Sport-Programm

Podcasts

Wetter

Beweg dich!

Die Servus-Welt

Apple App Store

Google Play Store

Mobil

Column 1

Newsletter

Fragen & Antworten

Kontakt

Impressum

Jugendschutz

Datenschutz­bestimmungen

Cookie Einstellungen

Nutzungs­bedingungen

Mediadaten

Jobs

Info

Column 2

ServusTV-Livestream

Sport Live

Magazin

Marktplatz

Terra Mater

Servus-Welt

Column 3

Versand & Bestellung

Bezahlung

Rückgabe

Online Shop

Visa

Mastercard

Paypal

Sofort

Zahlungs­optionen

Column 4

Highlights

Aktuelles

Natur

Unterhaltung

Wissen

Kultur

Sport Home

Alle Livestreams

UEFA Champions League

UEFA Europa League

UEFA Europa Conference League

DFB-Pokal

European Qualifiers

Fussball

Formel 1

Formel 2

Formel 3

Porsche Supercup

F1 Academy

MotoGP

Superbike

ADAC GT4 Germany

Endurance World Championship

FIM Speedway GP

24H Series

FIM Hard Enduro WC

Red Bull MotoGP Rookies Cup

FIA Pure Motorsport

Motorsport

Roland-Garros

Tennis

UCI Mountain Bike World Cup

ÖKK Bike Revolution

Servus Radsport

Sport &amp; Talk

LIV Golf League

SailGP

Red Bull X-Alps

GKA - Kite World Tour

GWA - Wingfoil World Tour

America's Cup

World of Freesports

Wings for Life World Run

Servus Sport Aktuell

Servus Sport Aktuell Deutschland

Mehr Sport

Freeride World Tour

Servus Wintersport

Red Bull Playstreets

FIL Weltcup Naturbahn

Servus Nachrichten

Der Wegscheider

Talk im Hangar-7

Servus Wetter

Links. Rechts. Mitte - Duell der Meinungsmacher

BLICKWECHSEL. Das Nachrichtenmagazin.

Servus am Abend

Servus um 2

Servus Nachrichten Deutschland

Guten Abend Deutschland

Servus Reportage

Fahndung Österreich

Fleischhauer - 9 Minuten netto

Klartext

Der Pragmaticus

Bergwelten

Gartln mit Starkl

Mare TV

Entstehung der Alpen

Hoagascht

Zeitlos - Schule des Lebens

Im Salettl mit Bertl Göttl

Österreichische Hotel-Legenden

Servus Musikantenstammtisch

Restaurantlegenden

Ich, Bauer

Kulinarische Ausflüge

Spielfilme

Hubert &amp; Staller / Hubert ohne Staller

Meiberger - Im Kopf des Täters

Miss Fishers mysteriöse Mordfälle

Die Vroni aus Kawasaki

Aus die Maus

Bares für Rares Österreich

Daheim bei ...

Bares für Rares

Selten so gelacht!

Quizjagd

Quizmaster

P.M. Wissen

kulTOUR mit Holender

literaTOUR

Holenders Loge

Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

Gottesdienst LIVE

Programm

Das ist ServusTV On

Mehr

Thiem vs. Cachín

Von diesen Almgeschichten erzählt diese Folge von Heimatleuchten. Hirten, die rund um eine mittelalterliche Alm das Vieh auf die Hochweiden treiben. Eine Bauernfamilie, die seit 25 Jahren mit Sack und Pack jeden Sommer hinauf auf ihre Alm zieht. Eine Jungfamilie oder ein Almwirt, der nach 20 Jahren endgültig "Pfiati" sagt.

Rund 8.400 Almen gibt es in Österreich. Und einen Almsommer lang verbringen jedes Jahr Bauern, Hirten oder Wirte allein oder mit Familie ein paar kostbare Monate ihres Lebens oben am Berg.

Almgeschichten

Vom Leben ganz oben auf den Almen in Österreich.

Almgeschichten - Vom Leben ganz oben

https://backend.servustv.com/tachyon/sites/12/2023/05/FO-2F1YKZS8J1111-stv_cover_landscape.jpg

Almgeschichten - Vom Leben ganz oben - ServusTV

Staffel 8

Almsendung

Almgeschichten &#8211; Vom Leben ganz oben

https://backend.servustv.com/content-url/aawfpr64ib5sby693ped.mp4

Heimatleuchten - Almgeschichten &#8211; Vom Leben ganz oben - kostenlos streamen bei ServusTV On

Zwischen Palmen und Gletschern, zwischen Apfelblüten und Bergkräutern: In Südtirol trifft Deftiges aus dem Alpenland auf leichte mediterrane Küche. Das Zusammenspiel der Kulturen prägt nicht nur die Kochtöpfe, sondern auch eine besondere Lebensart und Gastfreundlichkeit. Die regionalen Schätze - ob Schüttelbrot, Schwarzplentene Knödel oder Südtiroler Speck - genießt man in den zahlreichen Buschenschanken und Almhütten. Und nirgendwo sonst finden Obst und Wein so hervorragende klimatische Bedingungen, wie im Gourmetland an der Südseite der Alpen. 

Südtirols Küche vereint das Beste aus alpiner und italienischer Kochkunst und macht die Gebirgsregion zu einem Paradies für Kulinarik. 

So schmeckt Südtirol

Das Beste aus alpiner und italienischer Kochkunst verlockend vereint.

Südtirols Küche vereint das Beste aus alpiner und italienischer Kochkunst und macht die Gebirgsregion zu einem Paradies für Kulinarik.

https://backend.servustv.com/tachyon/sites/12/2023/04/FO-23S4AEVZ5BH11-reference_keyframe.jpg

So schmeckt Südtirol - ServusTV

Staffel 3

https://backend.servustv.com/content-url/aa-1uz52w47n1w12.mp4

Heimatleuchten - So schmeckt Südtirol - kostenlos streamen bei ServusTV On

Schichtwechsel auf 2.119 Metern Seehöhe. Die Hüttenwirtslegende Rudi Sennhofer übergibt „seine“ Ingolstädter Hütte. Für den ungewöhnlichen Hüttenwirt, der als leidenschaftlicher Helikopterpilot auch ein eigenes Hubschrauber-Unternehmen betreibt, ein schwieriger Schritt. Doch der Nachfolger kommt aus der Region und das macht vieles leichter. Michael Millinger wird die Hütte übernehmen. Er ist eigentlich Bauleiter. Jetzt wird er mit 28 Jahren der jüngste Hüttenwirt im Österreichischem Alpenverein. Und das als Quereinsteiger. Es sind diese besonderen Typen und ihre bewegten Lebensläufe, die das Saalachtal ausmachen. 

Für Thomas „Toni“ Reitsamer ist dieser andere Weg sogar zu einem lukrativen Geschäft geworden. Als Jodellehrer mit echter Kabarettqualität hat er mittlerweile schon mehr als zwanzig Tausend Menschen das Jodeln beigebracht. Die Idee bekam er durch einen echten Kultfilm. „Ich habe die 'Piefke Saga' angesehen und mich 1:1 in der Rolle von Tobias Moretti gesehen. In einer schwierigen Lebensphase kam ich deshalb auf die Idee, Jodelkurse anzubieten. Ohne konkreten Plan, aber mit Hut und in Lederhose stand ich dann vor den Leuten, begann zu jodeln – und sie jodelten mir nach. Das war die Geburtsstunde meiner Jodelschule.“ Das der Jodelexperte heute Anerkennung für seinen ungewöhnlichen Beruf bekommt, sieht er durchaus skeptisch. „Die, die früher gesagt haben, dass schafft der nie. Die sind heute meine Schulterklatscher.“ Über ein Jahr hinweg hat der Filmemacher Eduardo Gellner das Saalachtal immer wieder besucht. Für einen Film der von Aufbruch, Mut und Humor erzählt. Eine Reise zu den Menschen, die das Saalachtal ausmachen.

Wenn aus einem Bauleiter der jüngste Hüttenwirt Österreichs wird. Wenn eine Schuhverkäuferin den Almauftrieb organisiert. Ein Film dazu führt, eine eigene Jodelschule zu eröffnen, ohne dass man je ein Instrument gespielt hätte. Und man gegen jeden Widerstand nicht Friseurin, sondern Harmonikabauerin wird. Starke Typen im Saalachtal.

Ein Sommer im Saalachtal

Eine Region im Aufbruch - mit Menschen voller Mut und Leidenschaft.

https://backend.servustv.com/tachyon/sites/12/2023/05/FO-2EYC8ZHG21111-stv_cover_landscape-scaled.jpg

Ein Sommer im Saalachtal - ServusTV

Das Saalachtal

https://backend.servustv.com/content-url/aau7n5nkvi8bsriisxgk.mp4

Heimatleuchten - Ein Sommer im Saalachtal - kostenlos streamen bei ServusTV On

Nicht ohne Stolz nennen die Steirer ihr Land den „Bauch von Österreich“. Die kulinarischen Spezialitäten der Steiermark bestehen aus weit mehr als nur Kernöl und Schilcher. So ist beispielsweise das steirische Hügelland eine der fruchtbarsten Regionen Österreichs. Große zusammenhängende Flächen fehlen hier oftmals, daher hat die Agrarindustrie kaum Fuß fassen können. Bäuerliche Kleinbetriebe, die mit viel Liebe wertvolle Spezialitäten kreieren, sind noch immer die Hauptproduzenten. Sie setzen kompromisslos auf Qualität: die besten Schinken, Käse und Schnäpse aus der Steiermark stehen für Kenner auf gleicher Höhe wie Produkte aus Italien oder Frankreich. 
Die buntesten Eier, der fetteste Speck, Kren, der bis zum Himmel duftet – eine kulinarische Reise, die mit einem Besuch auf dem Bauernmarkt in Graz beginnt und zu den Menschen führt, die hinter den Top-Produkten stehen.

Ein kulinarischer Ausflug in eine der facettenreichsten Landschaften Österreichs, zu ideenreichen Bauern und noch vielfältigeren, schmackhaften Köstlichkeiten.

So schmeckt die Steiermark

Eine kulinarische Expedition in den Feinkostladen Österreichs.

Heimatleuchten: So schmeckt die Steiermark

https://backend.servustv.com/tachyon/sites/12/2023/04/FO-1VBBG279H5N11-stv_cover_landscape-scaled.jpg

Heimatleuchten: So schmeckt die Steiermark - ServusTV

https://backend.servustv.com/content-url/aa-1uz5245d91w12.mp4

Heimatleuchten: So schmeckt die Steiermark - kostenlos streamen bei ServusTV On

Unsinniges Niederösterreich
Weit im Osten, kurz vor der tschechischen Grenze, liegt der unbeugsame Ort Herrnbaumgarten. Hier hausen Querdenker, die ihr Leben dem wohlwollenden Missverständnis widmen. Hier steht das "Nonseum", ein eigenes Museum, in dem Erfindungen gezeigt werden, die wahrscheinlich niemand braucht: beispielsweise ein Telefon für niveauvolle Selbstgespräche.

Elementares Tirol 
In Tirol sind die Bräuche mit den Elementen verbunden. In Ehrwald mit dem Feuer: Jedes Jahr schleppen hunderte Einwohner mit reiner Muskelkraft tonnenweise Brennmaterial in die steinigen Berggipfel, um dort das Bergleuchten zu entzünden: Ein Fackellauf, der weit über die österreichischen Grenzen hinweg bekannt ist. Und am Hintertuxer Gletscher ist es das Wasser, in das sich die Gletscherschwimmer bei ihrem jährlichen Wettbewerb und bei eisigen Temperaturen stürzen.

Mutige Steiermark
Nicht weit weg von der Steirischen Grenze springen die Bewohner von Murau regelmäßig von einer Eisenbahnbrücke: "Murcapulco" lockt jährlich tausende Besucher zu diesem Klippenspringer-Wettbewerb. Nur landet man hier nicht wie beim Vorbild in Mexiko – wie der Name des Wettbewerbs verrät – im Meer, sondern in der Mur.
 
Männliches Salzburg
Sehr maskuline Traditionen finden sich im Bundesland Salzburg: Beim "Nackerbatz" beispielsweise, einem traditionellen Hochzeitsbrauch, bei dem sich die ledigen Gäste nackt (oder in Unterhosen) ein Wettrennen liefern. Oder beim Hengsttrieb in Rauris: Mehr als achthundert Kilogramm schwere Hengste kämpfen hier mit allen Mitteln darum, einen Sommer lang der Leithengst auf der Alm zu sein.

Salzburger &#34;Nackerbatzn&#34;, sich von einer Brücke stürzende Steirer und Tiroler, die im Eiswasser schwimmen – skurrile Traditionen, Bräuche und Geschichten aus Niederösterreich, Tirol, der Steiermark und Salzburg stehen im Fokus der ersten Sendung dieses &#34;Heimatleuchten&#34;-Zweiteilers.

Kurios, dubios, grandios 1

Heimatleuchten: Die ungewöhnlichsten Geschichten aus Österreich. 

Österreich - kurios, dubios, grandios (Teil 1)

Österreich – kurios, dubios, grandios

Almgeschichten

So schmeckt Südtirol

Ein Sommer im Saalachtal

So schmeckt die Steiermark

Kurios, dubios, grandios 1

Die Bucklige Welt

Entlang der Drau

Die Steiermark - Folge 5