Name: Heimatleuchten - Beim Essig-Brauer im Lavanttal: Eine Leidenschaft - kostenlos streamen bei ServusTV On
Uploaded: 2018-11-20T11:47:02+00:00
Duration: 1 min 21 s
Description: Wenn man das Lavanttal von Norden in Richtung Süden durchquert, führt die Reise zu Essiproduzent Herbert Müller. Er begann aus einer Laune heraus damit, Essig herzustellen. Heute gehört er zu den Besten seiner Branche.

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Heimat

Heimatleuchten

Wenn man das Lavanttal von Norden in Richtung Süden durchquert, führt die Reise zu Essiproduzent Herbert Müller. Er begann aus einer Laune heraus damit, Essig herzustellen. Heute gehört er zu den Besten seiner Branche.

Lavanttal: Der Essig-Brauer

Herbert Müller gehört in Sachen Essig-Brauen zu den besten seiner Zunft.

Beim Essig-Brauer im Lavanttal: Eine Leidenschaft

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Beim Essig-Brauer im Lavanttal: Eine Leidenschaft - ServusTV

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Staffel 3

Mit Bertl Göttl im Weinviertel

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Es ist ein besonderer Menschenschlag, der das Salzkammergut zu dem macht, was es ist. Menschen, die ihre lebendigen Bräuche wie einen Schatz bewahren und nur wenigen Fremden die Geheimnisse ihres „zehnten Bundeslandes“ verraten. Über ein Jahr erstreckten sich die Dreharbeiten zu dieser aufwendigen Reihe, in der sich das Salzkammergut von einer unbekannten, anderen Seite zeigt: von einer Eishöhle der Superlative, über fast ausgestorbene Raubtiere im toten Gebirge, bis hin zu ungewöhnlichen Bräuchen, welche sogar von der UNESCO als besonders wertvoll ausgezeichnet wurden. Mit dem hohen Anspruch, das Salzkammergut so zu erleben, wie es sich nur engen Freunden zeigt.

Es gilt als das „zehnte Bundesland Österreichs“, mit ungewöhnlichen Bräuchen, eindrucksvollen Landschaften und Menschen, die nur wenigen Filmemachern einen so tiefen Einblick in ihr Leben und ihre Region geben.

Das Salzkammergut (1/3)

Eine faszinierende Reise durch Österreichs &#34;zehntes Bundesland&#34;.

Das Salzkammergut - haftig, pfachtlig, gschmoh (1/3)

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Das Salzkammergut - haftig, pfachtlig, gschmoh (1/3) - ServusTV

Staffel 2

Das Salzkammergut &#8211; haftig, pfachtlig, gschmoh (1)

Das Salzkammergut &#8211; haftig, pfachtlig, gschmoh (1/3)

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In Ybbsitz schmiedet der Eybl Sepp an der denkmalgeschützten Schaufelschmiede wie die Hammerherren vor 200 Jahren. Überlebt hat hier auch eine aufwändige Fassadenputz-Technik: Das Sgraffito. Vor allem dank Malermeister Andreas Lengauer aus Gresten, der den italienischen Malern nacheifert, die während der Renaissance das Handwerk nach Österreich bringen. 30 Kilometer stromaufwärts, im Süden bei Ybbsitz, macht sich Familie Riess die Energie der Ybbs zunutze: Die eigenen Wasserkraftwerke decken den gesamten Strombedarf ihrer Manufaktur ab. Als letzte ihrer Art in ganz Österreich verwandelt die Fabrik seit 1690 und nun schon mit Friedrich Riess in 9. Generation, Glas und Eisen in Emailgeschirr. Nicht weit entfernt in den dichten Wäldern im Süden des Ybbstals ist Hubert Kosteristz auf der Suche nach Fichtenästen für seinen Andrahog. Drehen bzw ondrahn wie es die einheimischen nennen wird er die Äste später beim Bau seines Weidezaunes nur aus Holz. Das gibt ihm auch seinen Namen: Andrahog. Das Ybbstal, wo Töpfe tanzen, Seilerinnen sich winden und auch wirklich alle Hüllen fallen gelassen werden.  Wer aus der smaragdgrünen Lebensader im Süden Niederösterreichs schöpft – gibt auch gerne wieder zurück.

Wohl kein anderer Flusslauf ist landschaftlich so vielfältig und abwechslungsreich wie die Ufer des smaragdgrünen Gewässers der Ybbs. Das alte Handwerk wird hier großgeschrieben und an die junge Generation weitergelehrt. Selbstgedrehte Seile, seltene Sgaffrito-Malereien, außergewöhnliche Gewölbe und längst vergessene Schmiedwerkzeuge machen das Ybbstal zu etwas Besonderem.

Entlang der Ybbs

Eine abwechslungsreiche Reise an den Ufern des smaragdgrünen Flusses.

Entlang der Ybbs - Von schwarzen Fürsten & hellen Köpfen

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Entlang der Ybbs - Von schwarzen Fürsten & hellen Köpfen - ServusTV

Staffel 5

Das Ybbstal

Entlang der Ybbs &#8211; Von schwarzen Fürsten &#038; hellen Köpfen

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Es gibt wohl kaum einen Landstrich in Österreich, in dem die Verbundenheit zu Pferden stärker zu spüren ist als im Lammertal. Von Abtenau über Rußbach bis Annaberg – überall im Tal trifft man auf begeisterte Pferdefreunde. Richard Deutinger ist bei einer winterlichen Ausfahrt dabei, lernt das traditionelle Handwerk der Sattlerei und der Federkielstickerei kennen und erlebt mit, wie Mensch und Tier bei der Arbeit im winterlichen Wald zu einer Einheit werden. Aber auch andere Vierbeiner finden im Lammertal ihren Platz. Am Fischhof haben über 100 Ziegen ihr zu Hause, der vielfach preisgekrönte Käse aus ihrer Milch kommt im nahe gelegenen Winterstellgut auf den Tisch. Hier kehrt auch Alexandra Meissnitzer gern ein – Richard Deutinger erlebt die frühere Spitzensportlerin aber in ganz privatem Umfeld: zu Hause bei den Eltern in Abtenau, wo alles begann.

Das Glück der Erde liegt auf dem Rücken der Pferde – dieser bekannte Sinnspruch wird im Lammertal wörtlich genommen!

Winter im Lammertal

Richard Deutinger unterwegs im verschneiten Salzburger Lammertal.

Pferde, Pfarrer, Pfauen - Unterwegs mit Richard Deutinger

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Pferde, Pfarrer, Pfauen - Unterwegs mit Richard Deutinger - ServusTV

Staffel 8

Episode 34

Pferde, Pfarrer, Pfauen &#8211; Unterwegs mit Richard Deutinger

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Die Sarntaler Alpen im Herzen Südtirols. Eine Region mit vielen Facetten und ungewöhnlichen Geschichten. Von zwei jungen Hirten am Ende der Welt bis zu den betuchten Sommerfrischlern am Ritten. Einzigartige Typen und lebensbejahende Frauen. Menschen, die man nur dann findet, wenn man sich etwas Zeit nimmt: zum Stehenbleiben, zum Zuhören und zum Nachfragen. Ein Film für alle, die etwas mehr wissen wollen. Über die Menschen, über die Region, über den ganz besonderen Dialekt. „Sarntaler Alpen für Fortgeschrittene“ eben.

Von den ältesten Schuhplattlerinnen der Welt zum jüngsten Südtiroler Ochsenzüchter mit Doktortitel. Eine Entdeckungsreise durch die Sarntaler Alpen.

Im Herzen Südtirols

Altmodisch und doch zukunftsträchtig – die Sarntaler Alpen.

Sarntaler Alpen für Fortgeschrittene

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Sarntaler Alpen für Fortgeschrittene - ServusTV

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In ihrem Heimatort Maria Alm beginnt für Conny Bürgler die Wintertour – begleitet von zwei ihrer besten Freunde: Ihren Skiern. Beim Training des Demo-Skiteams aus Maria Alm versucht sie bezüglich Tempo und Technik mitzuhalten, um ihnen später bei den österreichischen Meisterschaften in Fieberbrunn die Daumen zu drücken. Im Salzburger Trattenbachtal stärkt sie sich nach einer anstrengenden Skitour mit H.P. Kreidl mit 'Owischnei-Nidei' und Sauerkraut. Beim Brauch des Scheibenschlagens im malerischen Grins beweist Conny Fingerspitzengefühl und erfährt warum hier schon seit Maria Theresias Zeiten eine berühmte Schnapsbrennkultur existiert. Im familiären Skigebiet Berwang im Tiroler Außerfern erlebt sie hautnah, was es heißt, mit einer Pistenraupe steilste Naturschneepisten zu präparieren. Und beim Besuch der Filzmooser Ballonwochen schwebt Conny hoch über den Bergen mit Blick auf eine faszinierende Winterlandschaft.

Conny Bürgler begibt sich auf eine Winter-Entdeckungsreise durch Westösterreich: Auf Skiern, im Ratrak und hoch über den Bergen im Ballon.

Connys Wintertour

Conny Bürgler im Westen Österreichs auf winterlicher Entdeckungsreise.

Zwoa Brettln, a leiwander Schnee - Connys Wintertour