So wird aus der Bachforelle alpines Sushi

Spitzenkoch Stefan Egger macht aus einer fangfrischen Bachforelle einzigartiges alpines Suhsi - alle Zutaten kommen dabei aus Österreich. Egger zeigt: Am Ende des Tages ist es wie bei der Biskuitroulade.
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Das Salzkammergut – haftig, pfachtlig, gschmoh (1/3)

18. Aug | 47:01 Min
Heimatleuchten
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