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Junge Wilde, altes Handwerk

Im heimischen Handwerk findet ein Generationenwechsel statt. Doch wer sind diese jungen ÖsterreicherInnen? Welche Träume und Ziele verfolgen sie? Mit welchen kreativen Ideen wollen sie gleichzeitig das Traditionelle bewahren aber „entstauben“, um damit erfolgreich zu werden? Wie viel Mut gehört dazu, etwas völlig Neues zu wagen? „Junge Wilde – altes Handwerk“ besucht die neue, „wilde“ Generation und zeigt handwerkliches Können und den einzigartigen Einfallsreichtum junger Menschen in Österreich.

„Junge Wilde – altes Handwerk“ besucht die neue, „wilde“ Generation und zeigt handwerkliches Können und den einzigartigen Einfallsreichtum junger Menschen in Österreich. 

Handwerkliches Können und Kreativität junger Menschen in Österreich.

Junge Wilde, altes Handwerk&hellip;

Junge Wilde, altes Handwerk - Episode 2

„Junge Wilde – altes Handwerk“ besucht die neue, „wilde“ Generation und zeigt handwerkliches Können und den einzigartigen Einfallsreichtum junger Menschen in Österreich.

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Junge Wilde, altes Handwerk - Episode 2 - ServusTV

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Staffel 1

Episode 2

Junge Wilde, altes Handwerk &#8211; Episode 2

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Im heimischen Handwerk findet ein Generationenwechsel statt. 
Doch wer sind diese jungen ÖsterreicherInnen? Welche Träume und Ziele verfolgen sie? Mit welchen kreativen Ideen wollen sie gleichzeitig das Traditionelle bewahren aber „entstauben“ um damit erfolgreich zu werden? Wie viel Mut gehört dazu, etwas völlig Neues zu wagen? „Junge Wilde – altes Handwerk“ besucht die neue, „wilde“ Generation und zeigt handwerkliches Können und den einzigartigen Einfallsreichtum junger Menschen in Österreich. 

„Junge Wilde – altes Handwerk“ besucht die neue, „wilde“ Generation und zeigt handwerkliches Können und den einzigartigen Einfallsreichtum junger Menschen in Österreich. 

Junge Wilde, altes Handwerk - Episode 1

„Junge Wilde – altes Handwerk“ besucht die neue, „wilde“ Generation und zeigt handwerkliches Können und den einzigartigen Einfallsreichtum junger Menschen in Österreich.

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Junge Wilde, altes Handwerk - Episode 1 - ServusTV

Episode 1

Junge Wilde, altes Handwerk &#8211; Episode 1

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Junge Wilde, altes Handwerk &#8211; Episode 1 - kostenlos streamen bei ServusTV On

Im heimischen Handwerk findet ein Generationenwechsel statt. Junge Leute begeistern sich für Handwerke, die älter sind als sie selbst. Sie hämmern, nähen, rühren, schleifen und verfolgen ihre Ziele beharrlich. 


Schleifen statt bloggen

Blogger, Youtuber, Influencer - nein, danke!

Im heimischen Handwerk findet ein Generationenwechsel statt. Junge Leute begeistern sich für Handwerke, die älter sind als sie selbst. Sie hämmern, nähen, rühren, schleifen und verfolgen ihre Ziele beharrlich.

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Blogger, Youtuber, Influencer - nein, danke! - ServusTV

Blogger, Youtuber, Influencer &#8211; nein, danke!

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Von den Original Goiserer Schuhen, über moderne Hutkreationen für Hollywoodstars bis hin zu Tierpräparator und Hufschmiedin. Mit viel Mut und Engagement wagen sie etwas Neues – und vollziehen so einen Generationenwechsel im heimischen Handwerk.

Sie leben ihr Handwerk

Junge Wilde, altes Handwerk: Mit Influencern haben sie nichts am Hut

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Junge Wilde, altes Handwerk: Mit Influencern haben sie nichts am Hut - ServusTV

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Die Welt der Automaten

Conny Bürgler auf den Spuren passionierter Automaten-Sammler.

Teufelskisten und Disco-Orgeln

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Teufelskisten und Disco-Orgeln - ServusTV

Staffel 14

Episode 3

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Hoagascht - Teufelskisten und Disco-Orgeln - kostenlos streamen bei ServusTV On

Die mittelalterliche Stadt Bamberg hat einiges an kulinarischen Feinheiten zu bieten: die Deutsche Variante des Croissants "Bamberger Hörnla", gefüllte Bamberger Zwiebel oder einfach ein wunderbares Rauchbier. Wir haben das Beste für Sie rausgesucht.

Eine Reise nach Bamberg die schmeckt: ob Rauchbier oder Rinderschinken &#34;Zwetgenbam&#34; in Oberfranken wird geschlemmt.

Bamberg, Schmausen in&hellip;

Bamberg, Schmausen in Oberfranken

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Bamberg, Schmausen in Oberfranken - ServusTV

Staffel 1-6

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Kulinarische Ausflüge - Bamberg, Schmausen in Oberfranken - kostenlos streamen bei ServusTV On

Sie gehören zu den besten Köchen Österreichs, seit mehr als zwei Jahrzehnten. Sind länger als alle ihre Kollegen, mit mindestens vier Hauben (aktuell fünf!) ausgezeichnet, und trotzdem leidenschaftliche Gastgeber geblieben, die neben dem großen Degustationsmenü selbstverständlich auch Wiener Schnitzel servieren. Karl und seiner jüngerer Bruder Rudi Obauer. Aus dem elterlichen Wirtshaus haben die beiden einen Gourmettempel gemacht. Diese Flugreise ging allerdings nicht ohne Turbulenzen vonstatten. Am Rande des ersten Bezirks in Wien hat 2013 ein Restaurant aufgesperrt, das in wenigen Jahren zum Wallfahrtsort der internationalen Food-Pilger wurde. Das Restaurant heißt wie der Koch: Konstantin Filippou. Der Sohn einer Österreicherin und eines Griechen hat es mit eiserner Disziplin und Konsequenz zum Koch des Jahres 2016 gebracht und kämpft nun um den Olymp am internationalen Gastrohimmel: Der dritten Michelin-Stern.

Fünf Hauben und 19 Punkte im Gault Millau. Konstantin Filippou in Wien und die Doppelspitze der heimischen Gastronomie Karl und Rudi Obauer aus Werfen sind da wo andere noch hinmöchten: Im Feinschmecker-Himmel, im gastronomischen Walhalla. Doch dort weht ein eisiger Wind! Warum kochen harte Arbeit ist, zwei Sterne nicht genug sind und was die Väter der Spitzenköche damit zu tun haben. 

Väter

Zu Tisch bei den Obauers & Konstantin Filippou.

Fünf Hauben und 19 Punkte im Gault Millau. Konstantin Filippou in Wien und die Doppelspitze der heimischen Gastronomie Karl und Rudi Obauer aus Werfen sind da wo andere noch hinmöchten: Im Feinschmecker-Himmel, im gastronomischen Walhalla. Doch dort weht ein eisiger Wind! Warum kochen harte Arbeit ist, zwei Sterne nicht genug sind und was die Väter der Spitzenköche damit zu tun haben.

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