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Schweinespeck & Schnepfendreck – Sautanz im Burgenland

01. Mai | 46:49 Min
Im Burgenland ist der Haubenkoch Max Stiegl mit radikaler und charmanter Art auf einer Mission für nachhaltige Küche und für mehr Wertschätzung von Tieren und ihrem Fleisch. Ob Schnepfe, Büffel oder Biber – wir begegnen Tieren, die zu vergessenen Gerichten werden, Menschen, die Traditionen neu denken und dabei seltene Einblicke gewähren. Und im Zentrum das Gut Purbach und der Sautanz.
Person, Human, Teacher
BildungsFERNER
26. Nov | 59:56 Min

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Clothing, Apparel, Wheel
Bei mir daheim – Gemütlich wohnen
26. Nov | 46:40 Min

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Ruins, Ground
Italiens verborgene Städte
22. Nov | 47:34 Min

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Clothing, Apparel, Person
Die Anna Gasser-Doku
15. Nov | 44:02 Min

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Person, Human, Face
Gernot Haas
29. Okt | 48:32 Min

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Person, Human, Shelf
Eine andere Freiheit
23. Sep | 47:53 Min

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